红茶和牛奶一起喝吗 红茶和牛奶可以一起喝，但是两种食物中的单宁酸和蛋白质会形成一种叫单宁酸蛋白质的物质，不适合肠胃吸收，容易引起便秘。喝红茶加牛奶的缺点喝红茶加牛奶可能会降低红茶增加心肌、增强血管壁弹性的作用。红茶中的茶
红茶和牛奶可以一起喝，但是两种食物中的鞣酸和蛋白质会形成一种叫鞣酸蛋白的物质，不适合肠胃吸收，容易引起便秘。
喝红茶和牛奶的缺点。
喝红茶和牛奶可能会降低红茶增加心肌和增强血管壁弹性的作用。
红茶中的茶多酚可以增强心肌和血管的弹性，可以帮助人们有效预防心脏病。牛奶中有一种酪蛋白，会破坏茶多酚，消除红茶的保健功能。
喝红茶和牛奶不利于抗衰老。红茶含有单宁，具有抗氧化作用。牛奶中的酪蛋白会降低红茶的单宁作用，所以在红茶中加入牛奶可以抵消红茶的抗衰老作用。
红茶和牛奶有什么好处？
红茶和牛奶可以预防肾结石。有学者认为红茶和牛奶对人体有好处，因为人体含有一定的草酸，正常情况下可以随尿液排出，牛奶中的钙可以与体内的草酸结合排出体外，从而避免在体内过度堆积，形成肾结石。
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澎湃新闻记者 徐萧
