如何自制蒜油 怎样自制蒜油2021-11-13 08:29:331、首先把大蒜剥去外皮，呈一瓣一瓣的状态；2、用菜刀轻拍大蒜拌，皮肉就会分离，剥去外皮；3、用刀把大蒜剁成碎丁状；4、也不要太小，在锅中炸了以后还会收缩；5
2021-11-13 08:29:33
1.首先，将大蒜一瓣一瓣地剥开；
2.用菜刀拍蒜，皮会分离剥落；
3.用刀将大蒜切成丁；
4、不要太小，放在锅里炸后会缩水；
5.锅里放点菜籽油，用菜籽油做的蒜油特别香。菜籽油与大蒜的比例为3，333，601，小火油炸。
6.炸至蒜末金黄，蒜香飘出时即可关火。准备好的大蒜油可以和一碗米饭一起放进冰箱。2~3个月，每天早上放在底部的时候放一两勺蒜香。
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