2021-11-05 13:02:05
1.北京立冬吃饺子。老北京人说：“立冬补冬，不补口。”立冬的‘规矩’是吃饺子，有句话说“饺子北方吃，饺子南方吃鸭”。因为饺子的形状像耳朵，人们认为如果你吃了它们，你的耳朵在冬天就不会变冷。所谓“立冬不端饺子碗，没人管你冻不冻耳朵”，但这是个玩笑，只在民间流行。按照规定，立冬要吃带“瓜”馅的饺子。
2.南京立冬吃生洋葱南京有句话说“冬天一天一个半洋葱给腿带风”。第一，立冬时节，老南京人特别注意生吃洋葱，以抵御南京冬天的潮湿和寒冷，减少疾病的发生。老人说，大葱性温，味辛，能使人出汗，使体内滞阳随汗排出，阳气运行顺畅，邪气随汗驱走。南京人经常把那句老话“立冬唰病菜，大葱都辣在嘴里”挂在嘴边。为了冬天过后的健康，南京人也在这个时候向北方人学习吃生大葱。
3.台湾省立冬在包道台湾省吃羊肉，街上的“羊肉灶”和“姜木鸭”补充了冬季餐厅婚礼。很多家庭还炖芝麻鸡和四物鸡来补充能量。羊肉性温，经常吃容易生气。中医讲究“热则寒”的食疗方法。所以吃羊肉的时候，要搭配凉性和甜味的蔬菜，这样可以降温、解毒、去火。凉菜一般包括冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、大白菜、金针菇、香菇、莲藕、茭白、竹笋、大白菜等。红薯、土豆、蘑菇等都是又甜又扁的蔬菜。潮汕立冬，福建人吃甘蔗和炒饭。在福建和潮汕，立冬吃甘蔗和炒饭。甘蔗之所以能成为“冬补”食品之一，是因为民间有句话叫“立冬的嚼甘蔗牙不疼”，意思是“立冬的”甘蔗已经成熟，吃了不会生气。这时，“嚼藤”不仅可以保护牙齿，还能起到滋补的作用。
以上是高考网站边肖介绍的立冬和立冬的习俗。想了解更多《立冬各地习俗 各地立冬习俗》相关文章。
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