秋天正是橘子上市的季节，在我们的观念中，多吃应季食物对身体更有好处，而且柑橘酸酸甜甜的，也是很多人的最爱。
柑橘是橘子中的一种味道，甘甜和普通橘子相比，果肉更加肥厚，甜味更重，同时也是中药材陈皮的主要原材料，有开胃健食，保肝，明目，美容养颜，降压降脂等功效，食欲不振，肝功不全，高血压以及高血脂人群来说特别适合吃。
就是这么健康的一类水果却被法国的研究人员发现有致癌的风险。
因为柑橘类水果当中含有一种叫呋喃香豆素的物质，据说这种物质有光毒性，在紫外线的作用下可能会诱发皮肤癌。
也就是说在太阳底下吃橘子可能会致癌，即便是开着灯吃橘子，喝着柠檬茶也可能会致癌。
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经常吃柑橘的人，容易得皮肤癌？到底是真是假？不妨一看
这项研究是法国萨克雷大学提出来的，为了验证柑橘摄入量与皮肤癌之间的潜在关联，法国萨克雷大学为此还进行了一项大型数据调查，该项研究涉及52万参与者，年龄在25~70岁之间。
研究人员发现与柑橘摄入量较低的参与者相比，摄入量较高的参与者多为年轻女性同时受到教育程度和体力活动的水平也比较高，发现摄入柑橘类水果较高的人患皮肤癌的几率也更大，特别是黑色素瘤。
此外，研究人员没有发现生活方式可以改变柑橘摄入量与皮肤癌风险之间的联系，也没有证据证明不同国家或不同性别间存在异质性。
也就是说柑橘当中的呋喃香豆素可以与紫外线相互作用，刺激黑色素瘤细胞增殖，并且还会分布到多种类型的组织中，促使DNA复制受损。
各项研究结果都表明柑橘摄入量与皮肤癌风险之间具有潜在关联。
在这里提醒大家吃了柑橘类水果之后，尽量避免紫外线的照射，包括晒太阳和日光灯，尤其是本身皮肤就比较敏感，容易受到紫外线伤害的人，一定要采取必要的防晒措施。
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诱发皮肤癌的高危风险有哪些？
长期受到太阳暴晒
强烈的紫外线会对皮肤造成伤害，不仅会让皮肤变黑长皱纹，紫外线主要还影响机体DNA修复机制和介导细胞免疫，过度照射紫外线更容易引发皮肤癌。
皮肤白皙
都说一白遮三丑，皮肤白的人确实很漂亮，但是也有缺点，天生肤色较白的人体内黑色素含量少更容易晒伤，患皮肤癌的风险也比较高。
长期接触化学物质
化学致癌在少数病例中有重要作用，除了沥青、焦油衍生物，苯并芘等化学物质都有致癌风险，尤其是一些常见的高危职业，例如焦油工，石蜡页岩工人等。
红色头发
现在的人都喜欢染头发，而研究发现红头发的人暴露在紫外线辐射下时，更容易激活致癌机制，患上皮肤癌的风险会更高，平时尽量不要再染红头发了。
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如何有效预防皮肤癌？
对于一些遗传基因因素可能我们无法改变，但是我们可以从其他因素方面出发做好预防工作。
- 首先要做好防晒工作，出门在外时无论是物理防晒还是化学防晒都要做好，这样也能够有效阻挡紫外线。
- 从事高危工作者要穿好工作服，避免直接接触致癌化学物质。
- 在饮食上尽量多吃富含维生素a的食物，能够有效降低患上表皮癌的风险，可以在饮食中多增加菠菜，胡萝卜，西兰花，南瓜，红薯等食物，平时多补充维生素a也能保持皮肤细胞的健康。
当然并不是说喝一杯柠檬茶或者吃一点柑橘就能致癌，一切抛开剂量谈毒性的说法都是耍流氓，为了安全起见，在吃柑橘类水果的时候尽量不要晒太阳，与其不吃柑橘，还不如做好以上这几点，或许皮肤才更健康。
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