山药：老人食用可补虚健脾
中医认为，秋天吃山药有补肾益精、健脾益胃、润肺止咳等丰富功效。因为山药中含有有助于促进脾胃消化吸收的淀粉酶等有效物质，同时还富含能阻止血脂沉淀在血管壁、形成血栓的多种蛋白酶，能够对预防心血管疾病起到很好的功效。
莲藕：生津解渴开胃
中医认为在秋天吃“藕”有助于补肺养血，清肺润燥，是秋季最佳的保健食品之一。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，延年益寿。
百合：舌尖红可吃点
孩子在秋季容易遇到肺热，仔细观察会发现孩子的舌尖部分比较红，此时可以吃点百合，新鲜百合或百合干都可以，可蒸、炖或煮食，熬粥。用于清肺热，可避免肺热咳嗽。
对于中老年人、更年期及病后体弱而有心烦失眠、低热者，可以吃点百合粥。
编辑 / 黄骞文
资料/ 劳动报
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