饮食对一个人的身体健康有着重要的影响。适当地控制饮食，保持营养平衡，荤素搭配对身体是有好处的，是能够实现健康长寿的。
事例一。
我们村里有一个叫唐春华的老人，他去年过世，享年96岁。他与我家住在隔壁不远处，在世时经常与我谈论一些社会上的杂事。他是个性情开朗，非常随和，善于健谈的人。他告诉我说，一个人一日三餐不能吃得太饱，要控制好自己的饮食数量。他说吃得太饱，增加了肠胃负担，长此下去会使肠胃不堪重负而最终导致肠胃受损而出问题。在我的记忆里，唐春华老人每餐吃2两米饭，1两米酒，两餐素食，一餐荤食。他始终保持较修长的身材，从不发福发胖。他几乎不到医院去，也没有什么病痛。直到去世前一天他的儿子叫了一个卫生院的医生去看了一下，医生说老人是身体自然老化衰竭，快走到了生命的尽头。而这时的老人头脑却非常清醒，他对儿子交待了些事情，并说他该走了。第二天躺在床上就去世了。
事例二。
我村有一个老人叫陈玉英，她活了94岁。她辛苦了一辈子，守寡守了三十年。我经常到她家去玩的。她一辈子在饮食上也控制得很好，一餐不超过三两米，每餐吃菜吃得很少，够送饭就可以了，从不大酒大肉死吃烂胀。她小病小痛从不去医院，八十多岁了还行走如风。她体型苗条，清爽有力，神采奕奕。她竟然在睡梦中离世而去，自己没有半点痛苦，也没有半点遗憾。
事例三。
刘云非，也是我们村的。他45岁就去世了。刘云非是个大胖子，1米6的个头，体重达160多斤。由于他家条件好，好吃好喝的不成问题。他最爱吃猪肉、鸡鸭什么的，还有各种野味。他几乎不吃素菜，餐餐大酒大肉，一餐一斤肉一斤米饭不成问题。结果弄得大腹便便，体态肥大。他既有高血压高血糖，又有冠心病，连走路都困难。他最后心脏病突发，英年早逝，年仅45岁。
事例四。
刘英，女，39岁，今年4月突发高血压离世。她是邻村的，既不喝酒也不抽烟。但是她有一个坏习惯，她专门喜欢吃肥肉，一顿饭至少要半斤肥肉，饭量也可以，一顿饭要吃二大碗。她体重达180多斤，是个名副其实的大胖子。她身患多种疾病，有冠心病、高血压、淋巴结肿大、脂肪瘤肥大等疾病。她经常到卫生院打针吃药，身体抵抗力非常差，最后年年青青的就死了。
通过以上事例我们可以看出，一个人要善把握自已，要学会控制自己；而决不能放从自己，自已认为想怎样就怎样，任性而为。这都是要不得的。
所以来说，我们要学会控制饮食数量，不要暴饮暴食，要做到荤素搭配，养成好的饮食习惯。适当地喝点小酒，尽量不要醉酒，少抽烟，不嚼槟榔。做到清淡如水，清心少欲。
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