秋冬季是心脑血管疾病的高发时期。每年这个时候，相关的健康谣言也开始打着“提醒”和“补救”的幌子在网上传播。10月，科学八卦榜邀请解放军总医院内科及临床医学科主任医师、月度科学八卦榜评委吴海云，重点辟谣心脑血管疾病相关谣言。
1“三高”人不能吃蛋黄？
误区：所有高胆固醇食物都要远离“三高”人群。所以吃鸡蛋的时候只能吃蛋白质，不能吃胆固醇高的蛋黄。
真相：人体内的胆固醇主要受遗传和代谢因素的影响，人体对膳食胆固醇的吸收，以及胆固醇对血脂的影响。不同的人有很大的个体差异。《中国居民膳食指南2016》和《美国居民膳食指南2015》都取消了之前的膳食胆固醇限制(300mg/天)，认为没有证据表明更多的膳食胆固醇会导致高脂血症或心脏病。
蛋黄富含优质蛋白质、单不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素A、维生素B1、钙、锌等营养成分，其整体营养价值远超蛋清，是鸡蛋营养的精华。
2银杏叶泡水能降血压？
误区：银杏叶不仅是美景的点缀，还有很高的药用价值。在水中喝新鲜的银杏叶可以降低血压。
真相：虽然《中华人民共和国药典》 2020版记载银杏叶有“活血化瘀通络”的作用，但这些药物主要用于胸痛、中风偏瘫等。血瘀所致(如手脚麻木、四肢酸痛、大脑血流量减少引起的记忆力减退和注意力不集中等。)，并且不具备降血压的功能。而且，在水中喝银杏叶是危险的。由于生银杏叶中含有大量有毒的银杏酸，而银杏酸是一种水溶性成分，直接浸泡会引起阵发性痉挛、神经麻痹、瞳孔放大、过敏等毒副作用。
每天喝点红酒能软化血管？
误区：经常喝红酒的人会降低心血管疾病的发病率。这是因为红酒中的白藜芦醇可以软化血管。
真相：喝红酒软化血管的方法不可靠。红酒因为含有白藜芦醇，一度被认为有软化血管的作用。但是现在我们知道红酒中白藜芦醇的含量很低，即使每天喝20瓶红酒也不能软化血管。
相反，红酒中含有15%左右的酒精，会对心血管功能产生负面影响。许多研究已经证实，无论喝多少酒，对人体都是有害的。酒精与心血管疾病、癌症等疾病直接相关。如果大量摄入酒精，还会引起消化系统肿瘤、酒精性肝炎、酒精性心肌病等严重问题。我们的记者高杨
来源：新民晚报
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