糖尿病的病因和发病机制至今尚未完全搞清楚，但是目前至少可以确定，引起糖尿病的原因有以下几个方面：遗传因素、饮食结构、运动不足、肥胖、妊娠、病毒感染、精神因素、自身免疫、化学物质与药物伤害等。不难看出，如果我们优化生活方式，如多运动、控制体重等，就可以在一定程度上降低糖尿病的发病率。
但是，为什么每年的糖尿病患者会愈发增多呢？其实，错误的饮食习惯是其中最大的一个原因，因此，“怎么吃”就成了广大糖友最关心的问题。
误区1：吃多增加药量就可以控制血糖
糖尿病患者有时耐不住饥饿，忍不住会多吃，他们为了控制血糖，就相应加大胰岛素的用量，认为这样就可以控制血糖了。其实，这样做是将饮食原则置于不顾，在加重胰岛负担的同时，增加了低血糖及药物不良反应发生的可能，非常不利于病情的控制。
误区2：只吃粗粮不吃细粮
许多糖尿病朋友担心细粮会增加血糖，主食改为粗粮，这也是很常被大家误解的一个知识点；其实糖尿病者应该多吃粗粮，因为粗粮中含有更多的膳食纤维，不易增加血糖。
而且粗颗粒和细颗粒也应保持一定比例，因为只吃粗粮，可能会增加胃肠道的负担，也可能导致营养不良。因此，每日餐食应该吃细粮搭配一些粗粮和精餐，平衡才是最好的原则。
误区3：打胰岛素就不必重视饮食控制
用胰岛素进行治疗的目的是为了控制血糖，胰岛素的用量是在饮食固定的基础上进行调整、配合的。如不进行饮食控制，只靠单纯胰岛素控制，血糖会更加不稳定。因此，胰岛素治疗的同时不但需要配合营养治疗，还要严格遵守糖尿病饮食原则。
误区4：不吃主食
这种说法是不科学的。主食是我们身体能源的主要来源，如果我们不吃主食，能量来源不足，身体不能维持正常的能量消耗，就会消耗我们的蛋白质和脂肪来提供能量；这对我们的健康是有害的，可能会出现消瘦、营养不良等不利情况。
在严重情况下，甚至会因为身体缺少能量而增加酮体，导致糖尿病相关的危险并发症。因此，我们应该科学合理的吃主食，并保持身体一定的摄入量。
误区5：得了糖尿病不能吃很甜的水果
越甜的水果不能代表其含糖量越高；相反，有些水果尝起来可能不是很甜，但它们的含糖量却高得惊人，比如香蕉和红花，说明水果的含糖量与甜度是没有关联的。
以下这些水果虽然味道鲜美、不是很甜，但它的含糖量很高。例如山楂和西番莲的含糖量就很高，只是它们的酸味大于甜味，因此给我们一种含糖量不高的错觉。
再比如西瓜和甜瓜，虽然两者比其他水果味道都甜，但它们的含糖量并不是太高，所以我们不能单靠它们的味道来确定水果的含糖量，所以对于糖尿病朋友来说，尽量选择一种含糖量相对较低的一些水果。
误区6：坚果类食物可饱腹，可以多吃
有些患者花生、瓜子不离口，认为 这样可减轻饥饿感。其实，坚果类食物除含丰富的蛋白质外，还含有较多的油脂。用坚果来增加饱腹感，不仅使热量大为增加，还会使血脂升高，不利于病情的控制。所以,坚果也要控制食用量。
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