饭吃太热，茶喝太凉，容易损伤胃肠道，影响人体健康。所以，想要健康长寿，一定要注意饮食的温度，正确饮食喝茶才是最健康的。
生活中，有些人不耐烦，刚煮好饭，就匆匆忙忙地吃；但是，如果不喝热茶，就要等茶凉了再大口喝下去。这些饮食习惯对健康非常有害。
唐代名医孙思邈在《千金方》中写道：“热食伤骨，寒食伤肺，热食不灼唇，寒食无冰牙。"
一般来说，人体口腔、食道、胃黏膜最适宜的温度是60c，过热容易灼伤口腔、舌头、食道、胃黏膜，时间长了会形成溃疡。太冷不会造成烫伤，但容易伤肺伤胃气。久而久之，容易引起脾胃虚寒、咳嗽，尤其是长期饮用冷茶。长期喝茶容易使人体积寒，所含的茶多酚、多种维生素等营养物质被氧化，产生对人体有害的细菌，饮用后对人体健康有害。
所以饮食一定要注意温度，适当的温度可以让饮食更健康。
如果你已经患有口腔烫伤、胃溃疡、脾胃虚寒、手脚冰凉等。除了坚持温热饮食外，还可以经常喝薄荷茶、姜茶，或者吃莲子、银耳、山药等。这是可以缓解的。
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