石榴气泡酒
主料：
糖浆75毫升、香槟酒1瓶、石榴2个、柠檬2个、树莓100克、薄荷几片、冰块适量
做法：
1、石榴剥籽，半个石榴的籽撒入冰格冻成冰块。
2、剩下的一个半石榴榨汁，得到约150ml石榴汁。
3、一个柠檬切片，一个柠檬去皮，将去皮柠檬榨汁。
4、混合石榴汁，柠檬汁和糖浆
5、在大玻璃壶中放入石榴冰块，柠檬片，树莓，薄荷，可食用玫瑰花瓣（装饰用）
6、倒入香槟，倒入石榴汁拌匀。
鲜榨石榴汁
食材：
石榴1个、苹果1个、柠檬1/3个、蜂蜜适量、凉开水200毫升
做法：
1、石榴洗净，取出果粒。
2、苹果洗净，去皮切成小丁。
3、把石榴果粒和苹果倒入料理机内，挤入柠檬汁。
4、加入200毫升凉开水，调入少许蜂蜜，搅拌成汁即可。
石榴凤橘果酱
食材：
凤梨300公克，橘子300公克，红石榴糖浆100cc，麦芽糖150公克，细砂糖80公克，柠檬1个
做法：
1、柠檬洗净榨出果汁备用。
2、凤梨去皮去芯后切成丁状。橘子剥皮后取出果肉，将果肉去籽并撕除白色的薄膜。
3、将凤梨丁与橘子果肉一起放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁及红石榴糖浆用中火煮滚。
4、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
石榴梨思慕雪
食材：
石榴400g、梨200g、酸奶100g、冻香蕉2片
做法：
1、将石榴籽剥出来，放入食品搅拌机内打碎。
2、过滤出石榴汁水，倒回到搅拌机内。
3、将梨切成小块也放进搅拌机内。
4、倒入酸奶，放入两片冻香蕉，开机搅拌均匀即可享用。
玲珑石榴冰
食材：
石榴500g、橘子400g、蜂蜜适量
做法：
1、把石榴扒好，挤出石榴汁。
2、橘子掰成瓣，挤成汁。
4、石榴汁加入蜂蜜，放入冰棒盒里，入冰箱冷冻，做成冰棒。
石榴银耳羹
食材：
绿茶5g、干银耳10g、石榴1个、干莲子30g、冰糖适量
做法：
1、银耳、莲子泡开。
2、石榴去皮，取出石榴籽，放入料理机中打成汁，过滤掉残渣。
3、将绿茶包放入锅中，加水煮沸片刻捞出茶叶。
4、放人银耳，加盖煮开。
5、放入莲子，煮到银耳、莲子软烂。
6、出锅时，放入石榴汁、冰糖即可。
石榴汁银耳果冻
食材：
银耳200g、白莲50g、红枣80g、石榴1个、鱼胶粉10g、白糖适量
做法：
1、先将银耳泡发，去掉根部黄色硬的部分。
2、500克水烧开后，加入撕碎的银耳，放入莲子同煮。
3、将石榴切开，取出果实，用料理棒将石榴果实打碎，过滤残渣。
4、银耳煮开关小火慢慢的煮一个小时，再加入红枣继续熬到粘稠。
5、将鱼胶粉，白糖混合，加入适量水，盖上保鲜膜，放入微波炉加热3分钟，至全部融化。
6、将做好的鱼胶液倒入500毫升的银耳莲子中，不断搅拌均匀。
7、等放凉后倒入做好的石榴汁。
8、最后放入鸡尾酒杯中，入冰箱冷藏到凝固。
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