春分的时候，我已经做了20年的酿酒大师了。我会免费教你如何在家酿造草莓酒。

“春分者，阴阳半分也，故昼夜均而寒暑平”。 此时万物复苏，天地阴阳均分，酿酒微生物开始活跃，是一年中最好的酿酒时机。

古人说。 “春分酿之酒藏瓮，越三伏糟粕自化，其色红，味久不差。 被称为春分酒。 ”酒来到20年的葡萄酒酿造家，教各位男性在家里自制她喜欢的草莓酒。 据说给她喝了之后，男性的零花钱上涨了。

直式草莓酿酒法

难度系数：

甜度：

所需材料：草莓、大冰糖、新鲜柠檬片

首先，说明直男版的家用草莓酒的制作方法。 该版最大的特点是工艺简单，方便快捷。 谈谈具体的酿酒方法吧。

第一步)选择新鲜成熟的草莓，轻轻洗净，不要损伤草莓表皮。 万一伤害到了请不要使用。 否则，泡一个星期后就会哭

第二步：清洗干净的草莓，晒干水分备用(有水容易发霉) )。

第三步)冰糖是草莓发酵的来源。 将草莓放入玻璃酒坛，加入较大冰糖，比例为每斤冰糖3斤草莓(酒小胖亲测：冰糖用得最大)。

第四步：喜欢酸的甜味，可以适当加入新鲜的柠檬

第五步：加盖浸泡，约3周后，草莓开始脱色，2个月后即可饮用

古法制草莓酒

难度系数：

甜度：

所需材料：糯米、草莓、酒曲、纱布

古法制草莓酒需要下功夫，制作方法相对复杂，但口感一直很好，酿造周期短。 追求品质的男性同胞可以试试。

步骤1 )将糯米洗净，浸泡一夜，使其完全起泡后，用蒸煮蒸40分钟，蒸糯米

第二步：将糯米展开冷却，倒入3克曲子，用手搅拌均匀

第三步：将搅拌好的糯米放入酒坛密封，置于阴凉处，发酵5天。 封口一定要严格，不要进入空气

第四步：新鲜草莓去蒂、洗净、晒干后，用棍棒捣碎成草莓泥

第五步：打开酒坛，糯米已经米酒发酵，倒入刚捣碎的草莓泥，密封后放入阴凉处发酵一天

步骤6 )用纱布去除杂质，静置半天倒入德利中，即可制成新鲜草莓酒

草莓酒富含维生素c，能改善低血压和贫血症，还能美容养颜。 春分是酿酒的好时期。 亲手酿制甜草莓酒，让她感受到浓浓的爱意吧。

如果有不明白的地方，请第一时间咨询酒胖的人。

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