螃蟹的种类繁多，从生活环境上我们可以简单的分为淡水蟹和海蟹两大类。又到了开海季，各类螃蟹会走进海鲜市场或超市 ，最终成为我们的盘中美食 。那么你知道常见的海蟹种类有哪些？哪种螃蟹又最...
螃蟹的种类繁多，从生活环境上我们可以简单的分为淡水蟹和海蟹两大类。又到了开海季，各类螃蟹会走进海鲜市场或超市 ，最终成为我们的盘中美食 。那么你知道常见的海蟹种类有哪些？哪种螃蟹又最好吃呢？今天就为大家盘点一下，常见的海蟹，如果你全吃过 ，真的算你牛！
1、梭子蟹
梭子蟹因形如梭子而得名，是我国沿海最常见的蟹类品种之一。梭子蟹营养丰富，蟹肉质细嫩 、洁白 ，并含有蛋白质、脂肪、碳水化合物 、维生素A、B、D 、尼克酸及矿物质钙、磷、铁等。梭子蟹个体健壮，一般重250 克左右，最大可达500 克 。雄蟹多膏 ，雌蟹多黄，在九十月份最为肥美，口味极佳。
2 、青蟹
青蟹个体巨大、成长速度快、营养丰富等特点 ，味道甘香可口，入口松化，肉味鲜美 、滋味无穷在近代以及现代被视为珍贵海鲜食品。
3、面包蟹
面包蟹体型丰满，面包蟹外形好似一个巨大面包 ，含有丰富钙元素、镁元素、磷元素等人体必需的营养物质 。蟹肉洁白吃起来又厚又嫩，桔红色的蟹黄 、白玉似的脂膏，让人垂涎三尺！蟹膏是一般蟹膏的6-10倍 ，所以俗称“世界膏蟹之王”。
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