10月，天气越来越冷，正是收获的季节。广州医科大学附属第二医院番禺医院中医科副主任郑艳华说，此时各种水果坚果最适合品尝，不仅好吃，还具有保健滋补的功效。
栗子：栗子素有“秋果之王”之称，味甘，具有益气健脾、滋养胃肠道的作用。
板栗胡爱山汤
食材：鲜山药50克，板栗50克，排骨250克，陈皮5克。
做法：将以上材料洗净放入锅中，将排骨一起煮至溺水后1.5小时，加盐调味。
功效：山药入肺、脾、肾经，能益气养阴、润肺。与栗子搭配，可入肾补精，滋养不腻，可解燥，特别适合秋冬食用。
银杏：秋天成熟时，呈杏黄色，外果皮厚，中果皮白而硬，故称“银杏”。
百花一山粥
配料：银杏10克，鲜山药50克，粳米或小米100克。
方法：将银杏去壳去核，与洗净的山药加水，煮至稀稠。
功效：可止咳平喘，健脾和胃，特别适合秋冬季容易出现咳喘的人群。
罗汉果：甜罗汉果具有润肺止咳、生津止渴的作用，能缓解燥热引起的咽喉不适。
罗汉果茶
食材：罗汉果1个，生橄榄30克。可以根据个人喜好加一点茶。
做法：将罗汉果和橄榄一起放入沸水中，或放入锅中，加水煎汁，泡茶或代茶饮。
功效：能润燥、润喉、止咳。特别适合抽烟喝酒、说话时间长、熬夜后咽干、口苦干咳的人群。(记者余通讯员许)
来源：羊城晚报
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