婴儿从纯牛奶液态食物转化为固态食物的过程称为食物转化。
6个月后，婴儿仅靠牛奶无法获得足够的生长发育所需的营养。与此同时，婴儿的发育也在逐渐改善，胃肠道的消化能力也在逐渐提高，因此具备了食物转化的条件。婴儿食物转化的过程是从液态食物到糊状食物，最后进入固态食物阶段。
食物介绍原则：在婴儿180ml/次奶量的基础上开始添加非乳类食物。从一个到多个，从小到大，从薄到厚，从细到粗。从不易产生过敏的谷物到动物性食物的引入。6个月大的：通常添加容易吸收且不易引起过敏的谷物，最好是强化铁的米粉，可以和牛奶混合。其次，介绍的食物是浑根蔬菜和水果。7~9月龄：可添加肉、蛋、鱼、豆制品等动物性食物。以泥和粉末的形式。10~12月龄：提供的食物不太精致。例如，食物可以是块的形式。
注意事项：(1)食物的添加不应影响原有的牛奶摄入量。(2)宝宝一般需要尝试一种新食物8~10次，大约3~5天。宝宝愿意接受，大便正常后，进食量可以逐渐增加。如果宝宝拒绝接受，或者接受后大便异常(指腹泻而不是正常大便中的食物浪费)，暂时停止添加食物。大便恢复正常后继续。(3)菜泥无需加盐或油；水果不加糖或水。(4)7~9个月龄的食物处于最终状态，应清淡、无盐、无糖。吃了稠粥或面条就可以喝牛奶了。(5)10 ~ 12个月龄的食物破碎，切丁，呈手指状。
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