我知道你们都担心给孩子吃肉。今天，我想和大家分享一个我的家人最近做了很多次的故事，每次都光盘的清蒸虾排！.
天气一凉，菜市场的水产品就更丰富了，尤其是鲜嫩的蹦跶虾，每次看到都忍不住买一些。
我特别喜欢给我的孩子做虾辅食，虾肉本身口感鲜甜，不论是炒菜还是炖汤味道都很鲜.最重要的是虾肉非常容易处理。即使是不擅长烹饪的马宝也能做得很好吃！
今天的蒸虾排比较简单。虾肉切碎，放一些宝宝喜欢的蔬菜拌匀，然后直接放锅里蒸。
咀嚼能力差的宝宝可以吃多放一点淀粉水,这样蒸出来的虾排吃起来又甜又软又糯，没牙的宝宝也可以吃！
耐心地坐在炉边，十分钟就可以做饭。整个房间充满了鲜虾肉的鲜香。还没上桌，孩子们就已经饿了~
这道清蒸虾排，每次做都会被小哥俩吃的渣都不剩,也建议大家一定要多做，小心吃不饱~
-蒸虾排-
虾，木耳80，胡萝卜2根，淀粉10g，水3g，不加调料20g，适合所有对食物不过敏十个月以上的宝宝。
– 详 细 步 骤 –
一个
处理配料：
将浸泡过的木耳切碎。
虾仁压扁后要剁几下，保留一些颗粒味道会更浓郁。
le=”line-height: 2;margin: 16px 0px 16px;” data-track=”21″>胡萝卜切成小碎末。
2
虾肉泥、木耳、胡萝卜放入大碗中放入淀粉水、适量菌菇粉搅拌均匀。
虾肉泥越稀蒸出的肉排口感越软糯，虾泥越稠蒸出的肉排口感越劲道，调肉泥的时候宝妈可以自己调整下！
3
把肉泥平铺在一个盘子中，抹平。
4
冷水上锅蒸10-15分钟即可（时间根据虾排的厚度来决定）。
蒸的虾排颜色慢慢变红，盘底溢出汤汁时，清蒸虾排就做好了！
因为放了足够的淀粉水，虾排的口感吃起来软嫩鲜甜，混合着蔬菜一起舀进嘴里，一口就能勾起宝宝的馋虫啦~
想要更省事，直接按照给大家搭配的食谱搞定宝宝今天的晚餐吧！
来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食，轻松解决宝宝吃什么的烦恼！营养搭配，合理饮食，助宝宝健康成长
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