2021-10-31 19:17:32
1.主料：土豆3个，鸡蛋2个，黄瓜1/3。
2.辅料：1汤匙芥末，1汤匙法国新鲜奶酪，2汤匙水，一把豆瓣菜。
3.调料：盐、1茶匙柠檬汁、1克糖和胡椒粉。
4.土豆去皮，切成小块，放入盐水中煮20分钟至熟。
5.将鸡蛋煮5分钟，使其保持嫩滑。将芥末、新鲜的法国奶酪和水混合，在深锅里拌匀，放在炉子上快速烧开，或者放在玻璃碗里，放在微波炉里加热，然后搅拌均匀。
6.把土豆的开水倒出来，然后用盖子摇一摇，放凉一会，让热量散掉。把土豆拿出来，放在盘子里。剥掉蛋壳，放在盘子中间，然后撒上芥末酱。豆瓣菜切碎，撒一半在鸡蛋上。
7.黄瓜洗净切片。用柠檬汁、糖、盐和胡椒调味。放入沙拉盘中，撒上剩余的豆瓣菜。把黄瓜沙拉和鸡蛋分开。
以上是高考小编介绍的芥菜蛋怎么做的问题。想了解更多《芥末酱蛋怎么做 芥末酱蛋如何做》相关文章。
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