抑郁、压力和睡眠质量差在孕期和产后很常见，但这些因素与奖励相关饮食之间的关系仍不清楚。Betts等人在一项队列观察研究中调查了抑郁、压力和睡眠质量与孕期和产后自我报告的奖励相关饮食之间的关系。
一般来说，孕妇的饮食不符合要求。了解神经行为对母亲饮食质量的影响，对改善母婴健康可能具有重要意义。
在没有怀孕的成年人中，自我报告的对奖励的敏感性与更强烈和更频繁的食物渴望、更高的身体质量指数和情绪暴饮暴食有关。此外，自我报告的奖励敏感性与响应开胃食物图像的奖励相关大脑区域的更大激活有关。基于人群的研究表明，自我报告的奖励相关饮食与随机食物摄入量和体重指数呈正相关。虽然怀孕期间对食物的渴望被广泛报道，并与怀孕期间随机食物摄入和体重过度增加呈正相关，但对孕妇和产后妇女奖励饮食的相关性知之甚少。
该研究从怀孕第12周开始登记，并在分娩后随访1年。在基线和分娩后23-31周获得的自我报告测量包括爱丁堡产后抑郁量表、感知压力量表和匹兹堡睡眠质量指数。与奖励相关的饮食测量包括食物强度量表(针对享乐性饥饿)、改良的耶鲁食物成瘾量表(针对像进食这样的成瘾)以及渴望的频率和强度。用线性回归模型估计孕期和产后抑郁症状、压力和睡眠质量与奖励相关饮食的相关性，以及各预测因子的变化和结局的变化。
抑郁、感知压力和睡眠质量与孕期和产后各种奖励相关的饮食措施有关。从怀孕到产后，抑郁症状和压力的增加与奖励相关饮食的增加有关，但与睡眠质量的变化无关。
考虑到奖励相关饮食与不健康食物选择以及随机食物摄入增加之间的关系，这些发现表明有必要检查有针对性的心理健康和睡眠质量是否能改善女性在怀孕和产后的饮食行为。评估睡眠质量和心理健康可能有助于卫生专业人员建议女性健康饮食。
总之，严重的产后抑郁、感知压力和睡眠质量差与自我报告的奖励相关饮食有关，这表明努力改善孕期和产后的饮食可能会受益于心理健康和睡眠。
参考文献：Betts等《国际行为营养与体力活动杂志》(2021) 18336058。
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