一般来说，火焰颜色与温度的关系是蓝、白、黄、红。但也有例外，因为不同物质的燃烧颜色不同，比如甲烷燃烧的镁的火焰颜色，氧气中碳磷燃烧的白色火焰。甲烷、一氧化碳等。在蓝色中燃烧(可燃气体多为蓝色火焰)，而石蜡蒸汽处于蜡烛的核心，只能微弱燃烧(由于缺氧)，所以温度很低。外部火焰燃烧充分，所以温度高。“外部火焰大部分是黄色的”——因为大多数物质在空气中燃烧时不是很热(这与空气中氧气浓度低有关)，所以外部火焰是黄色的。
发出白光的物质是氧气中的木炭、氧气中的石蜡和空气中的镁。
浅蓝色的火焰是由空气中的氢和空气中的硫燃烧产生的。
燃烧产生蓝紫色火焰：纯氧中的硫。
燃烧产生蓝色火焰：一氧化碳和甲烷。
燃烧白烟是由空气或氧气中的磷引起的。
白雾是：浓盐酸在空气中可形成白雾。硝酸也容易形成白雾。
甲烷、石蜡、C2H5OH和CH3OH等有机物是由二氧化碳和水燃烧产生的。
主要金属燃烧颜色。这里有一首顺口溜。
钾紫、铷紫和锂紫。
钠黄、铜锈、钡黄绿。
钙红，锶品红。
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