陕北炖羊肉的正宗做法 陕北正宗炖羊肉做法

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陕北炖羊肉的正宗做法 陕北正宗炖羊肉做法2021-10-24 08:55:521、材料：山羊肉5斤，干辣椒适量，葱一棵，生姜50克，花椒适量，盐5克。2、冷水下锅，水开了撇去浮沫。3、这会备辅料，生姜，红葱。4、干辣椒，

2021-10-24 08:55:52

1.配料：山羊皮5公斤，干辣椒适量，葱一根，姜50克，胡椒粉适量，盐5克。

2.锅放入冷水中，水烧开撇去浮沫。

3.这就要准备辅料，生姜和红葱。

4.陕北的干辣椒和羊肉比较辣，根据个人口味摆放。

5.胡椒被包在一个壳里。

6.水开了，可以用冷水冲洗，然后放在锅里炖。

7.水开后，开始放调味料。

8.水开后，放入红洋葱、姜、干辣椒和辣椒壳。

9.在大火上打开盐，在小火上煨一个小时。

10.转小火搅拌半小时，防止粘锅。

11.时间差不多了。撒点葱花就可以煮了。

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