俗话说“秋瓜烂胃”，秋天过后不建议吃西瓜等瓜类，容易损伤脾胃。
这时市场上有大量的新鲜水果，正是吃苹果、梨、柚子的季节。
然而，国庆节后，气温急剧下降，许多中老年人出现了脾胃虚寒问题。腹痛、腹泻…….吃一点冷水果很容易
水果营养丰富又好吃，但是吃不下怎么办？别担心，边肖为你带来秋冬水果熟吃's方法，吸收水果营养，不伤胃！
一、苹果熟吃，健脾止泻
吃苹果通常有很多好处：
保护心脑血管:苹果含有果胶。这种可溶性纤维有助于降低胆固醇和保护血管。
有助于防癌:苹果富含抗氧化剂，如花青素、多酚和类黄酮，有助于预防癌症。
强健骨骼:苹果含有硼和锰，可以强健骨骼，防止钙流失。
苹果生吃还是熟吃？
食用：补充维生素C、膳食纤维和矿物质，有润肠通便、排毒.的功效
熟食：脾胃虚弱的人更适合吃熟食，有健脾胃、止泻.的功能
秋冬是吃红薯的好季节。将红薯和苹果搭配，做一道脾胃强壮的长寿菜~
薯泥苹果
做法：
1.红薯蒸熟，去皮，做成面团。
2.红枣切粒，和面，做成馒头。在锅里蒸15分钟。
3.把土豆泥摊成长方形的煎饼，把没有核的苹果切片，堆在土豆泥上，卷成花，炒熟。
二、柚子熟吃，润燥、化痰、消食
国庆期间大家都吃柚子了吗？现在柚子皮的稀汁便宜多了，对人体有很多好处：
盛产果胶,有利于降低低密度脂蛋白胆固醇；
n: left;" data-track="48">②维生素C含量也很丰富，可以降低血液中的胆固醇；
③还含有类黄酮物质，有助于调节血脂。
1、柚子皮别扔
吃剩下的柚子皮千万别扔！不仅可以放在冰箱、鞋柜里吸附异味。
其中的白瓤其实也可以入菜吃。
《随息居饮食谱》记载：柚皮，苦而甘，消食、化痰，散愤懑之气，陈久者良。
果皮扣肉
柚子白瓤处理后和肉一起蒸制，软糯可口，比肉还香。
做法：
1、五花肉切成手指宽的厚片，锅中热油，将五花肉煸出油脂。
2、另起锅放入葱姜，放入煎好的肉片，加料酒、腐乳汁烧制上色，加入老抽、白糖、适量水，盖盖烧制5分钟。
3、柚子皮刮掉表面硬皮，白瓤提前煮10分钟，捞出后放冷水浸泡30分钟。
4、五花肉和挤干水的柚子皮层层码齐，上锅蒸制20分钟，出锅倒出多余卤汁，倒扣在盘中即可。
三、梨熟吃，养肺
秋季温燥，温燥容易伤津，引起燥咳。
秋梨甘凉濡润，可以润肺生津、止咳平喘。被称为“秋季润燥第一果”！
梨含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E，钾、钙、镁等营养元素。梨富含膳食纤维，对于肠胃来说，是很好的“清洁工”。
除了生吃，梨还可以入菜，在《随园食单》中记录了一个经典的菜谱——梨撞虾，两种食材看似不搭边，配在一起意外地很美味，还有疏肝养肺的功效，脾胃虚寒的人也可以食用。
梨撞虾
食材：梨子1个、虾仁适量、花椒适量。
做法：
1、花椒煸香，用擀面杖碾碎。
2、虾仁加入鸡蛋和生粉搅拌均匀，煎熟备用。
3、雪梨切块，微煎即可盛出。锅里加少量油，撒一点点盐，倒入虾仁和梨一同煸炒，加入少量水熬煮，大火收汁，撒上花椒面即成。
1、梨子全身都是宝
梨皮
梨皮清心润肺，它止咳的功效其实比梨肉更好，直接削掉扔了就太可惜了！咳嗽、痰多的人群，建议吃梨时把梨皮削下来泡开水或者煮水喝。
梨籽
梨籽中含有木质素，这是一种不可溶的膳食纤维，可以在肠胃中形成薄膜，和胆固醇结合，促使胆固醇排出，因此它通便、减肥、降脂的作用也是非常好的。
便秘、血脂高的人，榨梨汁的时候，可以连着梨核一起榨成汁饮用。
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