菠菜不补铁，这已经成为很多朋友的常识，但是很多人反而会拿蛋黄来给宝宝补铁。
事实上，蛋黄中的铁是磷酸铁，而且由于高磷蛋白的影响，吸收率只有3%！.
想预防宝宝缺铁性贫血，不妨放下蛋黄，试试今天的宝宝版快手牛肉饼~
材料：我用的是牛里脊肉，又软又嫩，铁含量是猪肉的3倍又富含血红素铁，非常适合人体吸收。
我还加了一些奶酪，还有胡萝卜、蘑菇和洋葱，既美味又奶香，补铁又补钙~.
不用擀皮不用揉面，也不用任何模具,这超级简单，赶紧给宝宝做吧~
牛肉饼 参考月龄：12M+
食材：蘑菇3个，芝士适量，洋葱20克，胡萝卜30克，牛里脊肉50克，馄饨皮20张。
成分只代表产量，不代表宝宝的添加量。
1.牛里脊肉切成小块，用葱姜水浸泡10分钟去腥。
2.洋葱、胡萝卜和蘑菇切成小块，切碎备用。
3.将去腥后的牛里脊肉倒入烹饪杯中，打成肉末。
4.锅刷一层油，中火加热，倒入牛肉末翻炒，然后倒入蔬菜丁翻炒至蔬菜变软。
5.取一个饺子皮，用水刷面，放一勺炒肉。
加入适量的奶酪丁，然后盖上饺子皮，用叉子压一下。
6.锅底刷油，放入牛肉饼，小火煎约3-5分钟，至两面金黄即可。
然后倒入适量的水，焖炒至水分排干。
7.把准备好的牛肉饼放在桌子上，就完成了~配料表上给出的食材可以做成10个牛肉饼，全家人都可以吃~
酥脆的牛肉饼里里外外都很嫩。你可以不停地吃三个。快给宝宝做！
给宝宝做不需要额外加盐，可以加一些蘑菇虾皮粉，不用加调料。
如果宝宝不喜欢牛肉，也可以用猪里脊肉和虾酱做馅。
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