2021-10-21 19:46:49
1.配料：高面粉(汤种)20克，水(汤种)100克，南瓜(蒸)100克，高面粉300克，奶粉1克，鸡蛋1个，糖50克，盐5克，发酵膜7克，椰奶100克，黄油30克，苹果馅1个，黄油10克，炼乳20克。
2.蒸南瓜。大约20分钟。去皮，不要切成块，只需打碎几次。
3、汤种，20克高粉和100克水，低火至有明显纹路。冷却后放入冰箱。汤种可以保存三天左右。
4.把除黄油以外的所有东西都放进烤面包机，包括汤种。注意酵母。最好提前和一些水混合，一起放进去。面包机和面功能。
5.发酵功能：10分钟左右，放黄油。这比发酵好2.5倍左右。
6.发酵后，放松十五分钟。
7.加馅。包起来。
8.用麻绳绑好，一定要松。
9.也可以做一些香肠面包放在烤箱里，烧一壶热水，放在盆里，第二次发酵。
10.最后发酵三倍大，烤箱180度18分钟。
以上就是南瓜面包在汤种的做法以及如何在汤种制作南瓜面包。想了解更多《汤种南瓜面包的做法 汤种南瓜面包怎么做》相关文章。
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