2021-10-20 17:30:08
1.食材：青橄榄6-8个，眉豆20克，蜜枣1-2个，排骨1段，鸡爪3-4只，料酒少许，水适量，盐少许。
2.准备几个青橄榄，在广东人眼里特别实用。秋天，润喉清肺就够了，一次只能喝几口。可以买青橄榄，每次10元左右，3-4次。吃青橄榄特别滋润喉咙。吃了之后，可以尝到甜头，解渴。你可以试试。
3.多准备几只鸡爪。最好买新鲜的鸡爪，不需要太多，因为鸡爪含有胶质，所以煮出来的汤味道更好。适量加几根排骨。我们在煮汤的时候不讲究很多材料，而是更注重食材的搭配和营养。将鸡爪的脚趾切掉，将排骨和鸡爪放入冷水中，加入1勺料酒和少许姜丝去腥，大火煮开，去血水和泡沫，然后捞出冲洗干净。
4.眉豆，用清水浸泡一会儿。眉豆有祛湿健脾的作用，可以用手抓住。
5.准备一个炖锅。如果家里人多，就用汤锅。如果只有一人一碗左右，就用炖锅。将所有材料放入炖锅中，加入一些水，在蒸锅中蒸40分钟。炖汤，用少许盐调味。
以上是高考小编介绍的青橄榄煲汤的做法。想了解更多《青橄榄煲汤的做法 青橄榄煲汤广东做法》相关文章。
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