人体中含量最多的元素（人体所需的健康要素）
人们一般都知道人体所需的营养要素有碳水化合物（米，面等）；蛋白质（氨基酸）；脂肪；矿物质；维生素；纤维素；酵素和普益生菌等。
在深入一点，光是靠以上营养素，是没法维持人类生命的，要活得健康，还必须加上其它健康要素。
人体所需的健康要素可归类为：
食物；水；空气和光。
氧气占空气的21%（约五分之一），是人生存和新陈代谢不可缺少的要素。人要停止呼吸10-15秒将出现脑细胞死亡，缺氧超过10分钟脑死亡，感觉头晕眼花心悸四肢无力，心肺复苏无效，人就死亡了。
“谈谈水”
我们的身体大约70%是水。
让我们看看一些重要器官的含水量，从而了解水对人体的重要性，
脑（80.5%）
肺（80%）
肝（69%）
肾（82%）
脾（75.5%）
血液（90%）
皮肤（80%）
唾液（95.5%）
骨骼（22%）
我们生活改善了，应该尽量喝好水，好水是纯净的，弱碱性含有人体所需的丰富矿物质的，每天至少喝2000-3000cc，人体的PH值（酸碱值）是7.4为弱碱性，除了喝好水，还应注意少喝汽水，酒，咖啡，红茶等酸性饮料，吸烟也会造成酸性体质，容易生病。喝水充足，能防百病。
所以提倡大家多喝水，喝好水。
肠道益生菌
人们一般都认为细菌是致病的，是有害的，实际人体内有一些细菌对人体是有益的，人的生活离不开的如乳酸杆菌，嗜酸菌，双歧杆菌，酵母菌等，嗜酸菌能将乳糖分解成乳酸，乳酸具有抗癌，抗病毒的作用，乳酸使肠道环境变酸，不利致病菌，腐败菌的滋生，医学研究发现双歧杆菌具有抗氧化，抗衰老，抑制自由基，协助减轻肝脏排毒的负担，平衡肠道酸碱平衡等功能，人们如以蔬菜和谷米为主食，有益生菌会保持一定水平，能保持身体健康。
乳酸杆菌的益处：
1. 有效的清理肠道，减少毒素在体内的滞留。
2. 抑制有害细菌的滋生，免除不正常的发酵而致身体中毒，不会便秘。
3. 肠道吸收营养能力提高。
4. 净化血液：血液在大小血管中循环，给细胞运送营养物质，并将代谢废物带走，净化血液。
5. 我们生活的环境中充斥着各种细菌，他们能利用肠道未完全消化的蛋白质与脂肪繁殖和毒害身体，我们借助乳酸杆菌等益菌的力量抗拒害菌和病菌在体内的繁殖，保护健康。
6. 增强人体免疫系统的机能。
矿物质和微量元素
矿物质和微量元素重要吗？答案是肯定的，没有矿物质和微量元素，就没有生命。
那些人体每天需要量超过一百毫克的元素，称为矿物质（如钙，铁，钾，钠，镁，磷等）
需要少于一百毫克的称为微量元素（如碘，磷 ，氟，硼，钴，铜等）
钙是人体含量最高的矿物质，它不但是骨骼，牙齿的组成成分，血液中必定含有一定浓度的钙，心脏大脑肝肾等重要脏器才能正常工作，细胞内与细胞外钙浓度比例，一定要维持在万分之一才行，钙主要存在于细胞外，大量的钙如进入细胞内，将导致细胞功能失常，甚至死亡。
钙的功能包括：抗慢性关节炎，避免腰酸背疼，抽筋，抗感染，有助治疗糖尿病，高血压，甚至癌症。
人体吸收钙需要维生素D，太阳光中的紫外线就是维生素D的主要来源，建议每天接触阳光半小时，身体就会自然合成VD，协助钙质吸收。
芹菜，萝卜，胡萝卜，菠菜，豆制品，沙丁鱼，洋葱，柠檬等是含钙高的食物，可以常服用。
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