糖醋蒜有泡沫正常吗 糖醋蒜有泡沫情况正常吗2021-10-11 11:30:441、腌糖蒜冒泡是正常现象，是醋酸与糖发生反应。要注意坛子不要总是打开，要密封一段时间。另外一定不要碰到水，碰水容易坏。刚开始腌制的时候，蒜是
2021-10-11 11:30:44
1.腌糖蒜起泡是正常的，因为醋酸会和糖发生反应。注意不要总是打开罐子，而是密封一段时间。另外，不要碰水，水容易碎。腌制开始时，大蒜漂浮在酸甜的水面上。
2.腌制半个月左右，大蒜会下沉。当大蒜下沉时，味道会很好。这时，你可以吃腌制的大蒜。放在阴凉的地方，避免放在冰箱里。
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