最近赶上儿童节加端午节，小编的家人买了不少孩子爱吃的零食。但仔细一看，没几样有营养的……其实，我一点也不反对孩子吃零食，但选零食可不是闭着眼睛随便买就可以的，更不能随着孩子的喜好，否则很容易就掉进了坑，选了一堆不健康、没营养的食物。
01零食选择有标准
低钠孩子摄入过多的钠，会加重肾脏负担，甚至可能会对肝肾造成损伤。一般来说，7~24月龄婴幼儿的钠摄入应不超过350~700mg/d,也就是每天不超过0.9~1.8g盐；2~5岁儿童钠适宜摄入量不超过1200mg/d，即每天不超过3g盐。大家可以看食品包装袋后面营养成分表中“钠”这一栏。根据《预包装食品营养标签通则(GB 28050-2011）》的规定，只有含钠≤120mg/100g （固体）或100ml （液体）的食物才可以称为低钠食品。随手拍了一下家里的零食，这钠含量，可真的不低啊！（编辑实拍）低糖食物中额外添加的糖，因为不含任何营养素，所以被称为“空白能量”，真的没营养！这些糖的摄入不仅会增加婴幼儿龋齿的风险，也会增加婴幼儿额外的能量摄入，增加儿童期、成年期肥胖的风险，并相应增加2型糖尿病、心血管疾病的风险。除了我们听说的白砂糖、蔗糖等，还得注意穿了“马甲”的其他糖，比如麦芽糖、半乳糖、乳糖、果葡糖浆、浓缩果汁、葡萄糖、蜂蜜等。含糖≤5g/100g （固体）或100ml （液体）的才能称为低糖食品，我们可以通过查看配料表和营养成分表辨别，一般来说配料表中的糖越靠前，说明含糖量越高。（图片来源于网络）低脂肪摄入过多脂肪，容易导致孩子肥胖，肥胖不光是导致很多疾病的罪魁祸首，还可能引起儿童性早熟，所以一定得把它扼杀在摇篮里。除了警惕脂肪，也要避免反式脂肪酸，它可是会增加心血管疾病的风险。植物奶油、植物黄油、人造奶油、人造黄油、起酥油、植脂末、植物奶精、代可可脂、氢化植物油等都是反式脂肪酸的代名词。含脂肪≤3g/100g (固体)或≤1.5g/100ml (液体) 的食物才能称为低脂食品。这里一定要再提醒几句：有些厂家“很聪明”，他们会在营养标签中，用每30g、70g中含有的营养成分来标注，乍一看好像没过量，但你换算成每100g的含量，那差距可就大了去了！以下图为例，实际每100g脂肪含量高达33g，糖含量为5g，那绝就不是低脂食品啦~（图片来源于网络）少添加剂配料表中各成分基本是按照含量高低排序的，所以成分越简单、天然成分越多越好。那我们如何判断哪些是添加剂呢？我也给大家罗列了一下，供大家参考。说了这么多理论知识，但可能很多宝妈们实在没时间看那么细，所以，我们直接整理了一份儿童零食红黑榜，方便大家直接收藏和保存。
02 零食红黑榜来啦
先简单给大家介绍一下：黑榜：基本上都是高糖、高盐、高脂肪等零食，尽量不要给孩子吃；红榜：都很健康，大部分都是天然食物，可以经常吃；橙榜：有比较多的糖、盐、脂肪，一个月可以适量吃1-2次，解解馋就可以了。
03吃零食还得注意这些
盘点完零食红黑榜，你以为就可以放心给孩子吃吃吃了？当然不行！在这之前，吃零食的注意事项我们也得搞清楚。
零食最好安排在2次正餐之间，比例，上午9~10点一次，下午3~4点一次；零食的份量要小，不要影响正餐；睡前半小时不吃零食，尤其是甜食；1岁以下的宝宝不要吃坚果，4岁以下的宝宝不要吃整颗坚果，而且吃的时候，一定要有大人看护，小心呛噎风险；吃零食的时候要安静，不要逗引孩子，否则也容易引发呛噎；吃完零食，尤其是甜食后，要及时漱口或者刷牙，降低龋齿的发生几率。
最后再提醒一点，红榜零食虽好，但给娃吃的时候也一定要适量哦，小心过犹不及，变成小胖纸，再想减肥下来就比较难啦……
参考资料：[1] 《中国儿童青少年零食指南》（2018版）.[2] 《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）.[3] 《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）.[4] 中国营养学会官网.[5] 中国疾病预防控制中心营养与食品研究所.中国食物成分表（第2版）.
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