2021-10-08 17:39:25
1.新鲜松茸需要焯水。一般来说，食用菌在食用前需要用水焯一下。第一，烹饪时味道更新鲜；第二，吃起来更安全。最常见的焯水方法是在沸水中焯水1-2分钟。
2.新鲜松茸不能直接浸泡在水中清洗。首先将采摘下来的松茸去掉污垢和杂草，然后用海绵或毛巾擦拭外表面的粘性物质。不要浸泡在浮肿中，以免因过度吸水而影响松茸的口感。可以用竹刀或者陶瓷刀刮去菌茎上的泥土，然后用湿毛巾擦拭。工作很快，最好用干净或流动的水清洗。
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