2021-10-08 08:45:46
1.主料：酸豆200克，猪肉100克，青椒两个。
2.辅料：适量的油、盐、酱油、姜、两个小红辣椒和一勺料酒。
3.把泡好的酸豆切成段。
4.青椒猪肉切片。
5.猪肉片放入碗中，加入料酒和酱油拌匀，腌制十分钟入味。
6.锅中放少许油，倒入生姜和小红椒，翻炒出香味。
7.倒入猪肉，大火翻炒至颜色略有变化。
8.猪肉变色后，将辣椒片倒入锅中。
9.用盐调味，搅拌均匀。
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