2021-10-05 17:31:04
1.将菌类焯水后，应在冰箱中冷藏不超过24小时。
2.焯水后，木耳基本达到熟态。这时，如果将真菌放在室温下，很容易滋生细菌，导致腐败变质。建议放进去，控制好水分，然后放在保鲜碗中，密封，放在冰箱中，第二天尽快食用。否则，超过24小时后真菌会有不同程度的变质，尤其是表面水分较多时，建议扔掉，不要食用，以免有害健康。
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