文/林芳如图片来源//Shutterstock
编按：亲友即将来访，怎么布置居家空间最能展现品味？毋需添购名贵家具，组合平凡的缎带和香草，宾客感受立刻升级。
当朋友和亲戚在假期聚会时，他们不必去餐馆。把见面地点搬到民房更舒服！在家里开派对，不仅没有服务员打扰，而且没有时间限制。聊天吃饭更过瘾。
但是家居环境通常追求舒适而不是精致，以正常的方式示人也太随意了。如何快速升级家的感觉，让客人觉得被重视？你可以通过在组合普通生活物品上花些心思来创造一种高级感。
4个餐桌布置法则，轻松展示好品味
枫庭空间美学执行董事Diana Chou指出，食物通常是聚会不可或缺的，食物也是人与人之间快乐交流的基础。所以，重心可以放在餐桌上。把握纯色和简约的原则，很容易打造出好品味。以下是表格布局的四个建议：
00-1010用餐时，餐桌上可能会散落很多个人餐具，包括刀、叉、勺、筷子、酒杯、盘子等等，比较凌乱。这时候有了桌垫，视野就可以统一了。
“桌垫就像一个框架，可以把零散的餐具组合起来。一群人不仅有专属感，还有桌垫的保护，桌上的杯盘也不容易损坏。」
垫和餐具，尽量避免两种以上的颜色，选择纯色是最不容易出错的。
“白色、透明色、金色都是中性色，冬天有焦糖色、摩卡色，夏天推荐清爽蓝。在圣诞节和春节，喜庆的颜色可以营造节日气氛。」
有了零散的餐具和餐垫，视野立刻变得整洁起来。明亮的花卉艺术为空间注入了活泼的气氛。(枫庭空间美学提供)
00-1010餐巾或餐巾布配餐巾环看起来更有仪式感。但不是每个人家里都有餐巾环。我该怎么办？丝带是好帮手！将餐巾纸折叠成长方形，剪一条漂亮的丝带，将餐巾纸系好，打一个蝴蝶结。剪一片迷迭香或桉树叶作为装饰。以常见的15cm板材为例。香草大约是盘子长度的一半。
“打开餐巾纸的那一刻，它散发出香草的味道，是一种享受。」
00-10点10分，在餐桌上点上几支小蜡烛，气氛马上就不一样了。蜡烛不一定要放在蜡烛杯里；透明的水杯和酒杯可以当蜡烛杯；展示时，可以在座椅之间连续放置一根小蜡烛。
1. 桌垫框住零散餐具，画面更协调
餐桌中央有一盆花艺，季节感十足。装修的时候要注意高度，不要挡住用餐的视线，不要在谈话中左躲右闪，只会增加麻烦。天花板吊灯低的话，插花不要太高，避免碰撞。还有烛光下的小规模插花。
“花艺可以用时令水果和蔬菜代替。比如万圣节的桌子用南瓜和榛子装饰，很大气。」
00-1010吃完饭，客人一般会转移到客厅聊天。如果家里的沙发属于小而美的两人座，聚会前别忘了清点人数，将椅凳和单人椅混搭，保证每个人都有座位。如果椅子数量不够，可以坐在铺有舒适地毯和靠垫的地板上。另外，别忘了多准备几个枕头，靠着舒服，抱着轻松。
用来活跃气氛的糖果和零食可以存放在精致的小盒子里。第二个房间的设计者陈英俊建议，以家里原有的装修风格作为延伸的基础：“一个轻盈奢华的家，金属盘子的选择是很好的搭配。”配上自己喜欢的时令音乐，气氛更加活跃。
桌面很小。放不下茶和饮料怎么办？周有妙招：“准备一辆酒店常见的小餐车，上面放托盘，既能轻松移动，又不占空间！”吃不完的零食也可以直接密封存放在餐车里。如果想丰富话题，不妨展示一下收藏品和奖杯：“比如马拉松奖杯就是打开话题的媒体。」
在聚会上，卫生间是另一个可以控制情绪的空间。洗手液比肥皂质地好。另外，在洗脸架上放香水瓶也是不错的选择。每个人都有不同的偏好
如果有空余时间，可以多准备几条小手巾，一条一条卷起来放在小篮子里，感觉更高级。“注意这些细节，会让客人觉得你很有品味，懂得如何对待客人。同时也不用担心洗完手后水滴落到地板上，进出弄脏卫生间。」
00-1010生活中要管的事情太多了。只用一件物品就能快速补充家里的精致感吗？想想近几年流行的干花。
在屋内摆放盆花，一方面点缀空间；另一方面，由于“花”、“发”的谐音，
寓意发财，还能讨个吉利。但鲜花保存期限通常只有短短几天，且相对难照顾；相反的，以真花製作而成的乾燥花，只要保持乾燥和避开阳光直射，放两、三年甚至更久都没问题，近年愈来愈受欢迎。随着时光流逝，乾燥花会逐渐褪色，展现出别样复古风情。
↑ 雅致的乾燥花，替空间增添美好气息。（薇花艺工坊提供）
想以花艺补足聚会气氛，该把握哪些原则？小薇花艺工坊设计总监江小妍建议，玄关是宾客进门最先看到的「第一眼」，建议挑选颜色较鲜豔的花卉提升明亮感，逢年节挑选大红、橘黄色系可增添年味。至于尺寸，高大的玄关可配气派桌花，小巧的玄关改以两、三盆小型花艺组合而成，也别有一番雅趣。
进门后，摆在餐桌上的花，选彩度高的黄色、绿色、红色最能增加食欲。来到客厅，由于待的时间通常比较长，选优雅的款式，看了才不易腻。至于颜色，平日以素雅为宜，年节则可挑选橘色、金色、绿色带出富贵气息。
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2021/02/01
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