据说减肥的时候吃黄瓜，效果特别好。怎样吃蔬菜才能达到最好的效果？一根黄瓜含有多少卡路里的热量？
00-1010黄瓜一般直接吃可以减肥，也可以通过黄瓜榨汁来改善，都可以达到减肥的效果。黄瓜是一种营养价值丰富的水果。其营养价值丰富，其中维生素含量丰富。摄入人体后，可以促进肠道蠕动，同时可以加速脂肪燃烧，对减肥也有帮助。减肥期间尽量不要暴饮暴食，多参加一些有氧运动。
00-1010 100g黄瓜提供16Kcal的能量，一根黄瓜大概100g，也就是16Kcal左右，一根中等大小的黄瓜大概半斤，能量大概40Kcal。
黄瓜是低能量食品，既是蔬菜又是水果。非常适合体重管理和糖尿病患者。对于体重控制、减肥、糖尿病患者，经常可以用黄瓜代替一些蔬菜水果，这些蔬菜水果饱腹感强，能量低，生能量较低。通常，黄瓜和糖醋黄瓜可以用来食用。
00-1010不需要。黄瓜吃起来又脆又嫩。清洗后可直接食用，也可不去皮用于烹饪。如果担心黄瓜皮上有农药残留，可以将黄瓜用清水浸泡十分钟，然后用清水冲洗干净再食用。
00-1010黄瓜不削皮不吃。黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。但是吃黄瓜的时候，不要把黄瓜柄扔掉，以免把好东西扔掉。这是因为黄瓜皮中含有较多的苦味素，苦味成分为葫芦素C，是一种不可多得的排毒养颜食品。动物实验证明，该物质具有明显的抗肿瘤作用。
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