兰州晨报·健康周刊·生命树
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“秋分”是农历二十四节气中的第十六个节气，秋分也预示着真正进入到了秋季。秋季，人们在养生中也应遵循阴阳平衡的规律，起居、饮食也要相应调整。特别是国庆7天假期即将到来，很多人提前有了假期安排，或外出旅游，或朋友聚会，或宅在家里。但无论国庆假期如何安排，假期的养生、锻炼一定不能忽视，“不能给心灵放假了，健康也放长假，一定要防止出现节后综合征。”甘肃省第二人民医院营养科营养师火小兰提醒，秋季养生要顺应节气调养五脏，预防秋燥，多饮汤水，切忌暴饮暴食，加强体力锻炼，早睡早起。
专家简介
火小兰，副主任护师，高级中医健康管理师，药膳营养师，甘肃省第二人民医院营养科营养师，兼任甘肃省中医药学会食疗药膳专业委员会常务委员，甘肃省营养学会药食同源与营养分会委员。
预防秋燥
在风多干燥的秋季，燥邪入侵会使人得病，常称为“秋燥”。如果不注意养生，当温度和湿度发生较大变化时，人体的抵抗力就会下降，最常见的就是感冒、咳嗽病人增多，所以养生需吃动平衡，科学进补。
多吃“辛酸”果蔬。秋天上市的果蔬品种繁多，其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等，都是此时调养佐餐的圣品。但要注意胃部的保暖,秋分养生虽然以多吃“辛酸”果蔬为主，但也不可吃得太饱，以免造成肠胃积滞。特别是脾胃不好、经常腹泻的人，水果吃多了会容易诱发或加重病情。也要注意忌口，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物，戒烟戒酒，忌暴饮暴食。
俗话说“药补不如食补”，药食同源，在秋季养生中也很重要。在秋分节气的养生中要注重对肺脾肾三脏养护，适当选用一些药食同源的食品，如党参、芡实、茯苓能补脾祛湿止泻。莲子和人参、黄芪、大枣、茯苓同用，可补脾益气。莲子、芡实、酸枣仁有益肾气，宁心安神治失眠。而百合性偏凉，胃肠功能差者应少吃。
进入秋分就到了吃螃蟹的季节，提醒大家，吃螃蟹要注意搭配葱、醋、生姜，不应吃生螃蟹，并且也要少吃生鲜瓜果，除了水果，食物尽量烹饪后食用。
健康过“十一”
国庆7天长假，吃什么，怎么吃，也是养生的重中之重。“节日期间饮食忌腻、甜、油，更忌讳暴饮暴食。”火小兰说，肥肉、油脂和甜食通常可增添膳食的风味，因而在节日的餐桌上一直扮演着不可替代的角色。“但这三者吃得过多，会引起热量、脂肪和胆固醇等的摄入，较平时增加许多，结果使饱腹感增加，感觉‘腻’，不仅影响食欲，还增加肥胖、脂肪肝、高血脂的发生风险。”
在假期放松的状态下，很容易出现“一次性摄入大量食物”，“一次吃太多不仅导致其中的大部分营养素(如蛋白质等)无法被充分吸收，也可能引起急性胃扩张，诱发急性胃肠炎、急性胃溃疡穿孔，甚至诱发急性胰腺炎等。”可以说，暴饮暴食是节日期间饮食的第一大忌，尽量要避免大吃大喝。
秋干气燥，人体的水分容易丢失。体内水不足时，会感到口渴、头痛，还容易疲劳。在出外旅游或者活动时，要注意及时补充水分，不要感到口渴时再喝水，每天至少喝水1500毫升(8杯)，茶水、白开水都是健康的选择，少喝饮料特别是含糖饮料。
起居规律，早睡早起。早睡以顺应阴精的收藏,早起以舒达阳气。秋天适当早起,可减少血栓形成的机会;起床前适当多躺几分钟,舒展活动一下全身,对预防血栓形成也有重要意义。
生活有节，张弛有度。健康养生，增强体魄，过一个健康、愉快的国庆假期。
掌上兰州·兰州晨报首席记者 欧阳海杰
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