枸杞在我国已有2000多年历史，研究发现其中富含的枸杞多糖（LBP）具有多重药理活性。2017年，北京中医药大学的研究团队在《Aging and disease》发表文章讨论了LBP所介导的抗衰老特性。
抗氧化是抗衰老的重要机制，高浓度的活性氧极可能导致细胞衰老、凋亡甚至坏死。而实验模型发现，LBP可有效清除自由基，降低年龄所致的自由基加速脂质过氧化的风险，其抗氧化活性不亚于维生素C。在免疫调节方面，LBP有延缓免疫衰老的功能，激活巨噬细胞，诱导自然杀伤细胞活化，是一种有效的免疫调节剂。众所周知，基因组DNA核苷酸序列中编码的信息对生物功能至关重要，DNA损伤是导致细胞稳态丧失进而加速衰老的重要原因。在一项以人胚肺二倍体成纤维细胞的老化模型中，枸杞加速了老化细胞的DNA合成速率并延长它们的寿命，同时通过抑制氧化应激减少胰岛素依赖型糖尿病大鼠外周淋巴细胞的DNA损伤。
鉴于LBP在延缓衰老中的突出效用，枸杞的摄入是对抗年龄相关氧化应激的很有前途的抗衰老剂。与枸杞具有类似抗氧化机制的抗衰老物质仍有很多，诸如亚精胺、白藜芦醇等的延寿作用已得到研究证实。总之，人到中年保温杯，枸杞亦阻岁月催，虽然保温杯已成为保健路上的一道梗，但抗衰剂的研究从未放弃！
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