近年来，吃晚饭的文化越来越流行。心情好，吃个晚饭。如果你心情不好，就吃晚饭。玩腻了游戏，吃晚饭。如果晚上睡不着，不妨起来吃个晚饭。总之，我能有一百万个吃夜宵的理由。
但你有没有想过，吃宵夜和患乳腺癌之间竟然也有着相关性？
此前研究表明，夜间进食可能会改变胰岛素、褪黑素、皮质醇激素等神经内分泌功能，产生多种与乳腺癌相关的代谢产物。
2017年，一项研究调查了夜间饮食习惯与女性乳腺癌之间的关系。结果是，如果每周至少一次夜间10点以后进食一年以上：夜间10点以后进食者的乳腺癌风险增加1.50倍，夜间进食超过20年者的乳腺癌风险增加2.28倍，午夜至凌晨2点进食者的乳腺癌风险增加2.73倍。
有趣的是，夜间进食仅与摄入粮食者的乳腺癌风险有显著的相关性，尤其面食(包括小麦粉、米粉、方便面和面食)和大米(包括大米和米粥)可使乳腺癌风险分别增加2.79倍和2.58倍，但夜间食用水果、蔬菜、烘焙食品(面包、蛋糕和饼干)和肉类与乳腺癌风险之间没有显著相关性。此外，与身体质量指数25的女性相比，夜间进食与乳腺癌有显著相关性。
因此，研究结果表明，经常吃夜宵可能增加女性乳腺癌风险，尤其是那些苗条、夜宵多为粮食（尤其以淀粉为主的碳水化合物）、长期吃夜宵的女性风险更高。,然而，这些发现需要由独立的大规模研究机构进一步证实。
如何戒掉吃宵夜的习惯？
一整天饮食均衡。吃三餐来满足你的食欲。美国耶鲁大学的研究发现，贪食症患者往往三餐不正常，以至于无法满足身体的营养需求，饿了就容易狼吞虎咽。
这些电子设备出现之前的不要边吃夜宵边看电视、电脑、手机。's时间与盲目进食和增加食物摄入量有关。边吃边看电视、玩游戏或上网，会分散你对吃什么和吃多少的注意力。如果你走神了，你会减少发送到大脑的饱腹感信号，甚至忘记自己吃了多少。
尽量选择健康的宵夜。如果你熬夜加班，你必须熬夜补充能量，并尽量选择更健康的食物，比如低脂的优格、优乳酪、水果、青菜等，但尽量七分饱就好了。.
参考文献：李敏，次拉，陈伟华，等。香港中国女性的夜间进食和早餐癌症。早餐癌症Res. 201719(1):31.2017年3月17日出版。doi :10.1186/s 13058-017-0821-x。
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