水果中含有丰富的膳食纤维、维生素和钾，对满足维生素和维持正常肠道功能有重要作用。它也是婴儿食品中不可缺少的一部分。
你吃的水果越多越好？
虽然水果含有大量的维生素和矿物质，但并不意味着越多越好。对于食物摄入量少的孩子，过量摄入水果会减少其他食物的摄入。除了必需的维生素和矿物质，孩子还需要大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，而水果是没有的。对于吃得太多的孩子来说，大多数水果中含有大量的维生素C和果酸，会与其他食物中的蛋白质发生反应，影响身体对微量元素铜的吸收，从而影响生长发育。
参考中国卫生部和疾控中心提供的《新版中国居民膳食指南》和《儿童早期综合发展项目婴幼儿期培训教材》信息，水果推荐摄入量如下：
六月：每天摄入浓汤50
7-9月：50克水果
10个月至1岁：50克水果
1-2岁：水果50-100克
2-4岁：水果100-150克
4-7岁：水果150克
包括全水果和果汁。整个水果可以是新鲜的、罐装的、冷冻的或干果，而果汁是指不含糖的纯果汁。与完整的果汁相比，膳食纤维会减少，所以水果的推荐摄入量至少有一半应该来自完整的水果。如果选择水果罐头，尽量少糖或不糖；干果的营养和热量密度比较高，半杯干果相当于一整杯果汁(1杯=236.6ml)，太实用，可能超标。
应该怎么喝果汁？
首先，果汁的摄入量不得超过上述标准；
其次，确保喝果汁不会同时影响牛奶和水的摄入；
第三，注意儿童果汁过多的信号，如龋齿；
第四，果汁中没有纤维素，对孩子便秘没有帮助。腹泻大多是由于含糖量过高引起的。
空腹吃水果对胃肠道有影响吗？
通常腹部食物很少或者肚子饿的时候，吃一些容易消化不良或者使体内电解质紊乱的食物，比如生柿子，真的不合适。但是，少量的普通水果不会造成任何问题。
水果应该如何储存？
如果切好的水果在室温下保存，最好在2小时内食用，容易氧化的水果要立即用完。如果吃不完，就存放在冰箱冷藏室。尽量不要超过2天。如果储存在冷冻层，不要超过1个月。冰箱里的水果应该在吃之前用冷水解冻。解冻后可以用水稍微加热，温度不宜过高。已经解冻的水果，即使吃不完也不建议再次冷冻。注意不要让冷冻的水果在常温下解冻，因为长期储存容易使水果变质。
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