要是你冠状动脉狭窄、供血不足而引起的心肌机能障碍和器质性病变，可以吃这三个菜
00-1010原料：党参20克、麦冬15克、五味子6克、瘦肉150克、香菇30克、姜片5克、大葱10克、盐3克、料酒10毫升。
做法：(1)党参洗净切段；将麦冬洗净，压扁；五味子和香菇洗净，香菇切成两半。(2)将猪肉洗净，切成块，放入炖锅中，加入香菇、姜片、大葱、料酒、盐、五味子、党参、麦冬和适量的水。(3)将炖锅放在大火上煨1小时。
功能分析：
适用于气阴两虚者，如心悸气短、胸闷、头晕耳鸣、失眠多梦、腰膝酸软等。
00-1010配料：鳝鱼1条(约500克)、当归9克、黄芪18克、香菇50克、料酒、盐、葱、姜丝、酱油、香油、鱼汤。
做法：(1)当归洗净切片；将黄芪用清水浸泡，切片；鳝鱼洗净，剁成块；把蘑菇洗净，切成块。(2)将鳝鱼放入蒸盆中，加入酱油、盐、葱、姜丝、料酒、鱼汤腌制30分钟，加入当归、黄芪，大火蒸40分钟，倒入香油调味。
功能分析：
鳗鱼富含不饱和脂肪酸，能改善血管营养，是患者的好食物。
00-1010原料：海参100克、大葱200克、姜末、酱油、植物油、料酒、盐、水淀粉、味精。
做法：(1)海参洗净，切成宽片，煮熟后沥干水分。(2)锅内倒油加热，放入葱花，炒香时取出葱花，用葱油备用。(3)锅中放清水，放入葱花、姜末、盐、料酒、酱油、海参片，煮开后小火慢炖2分钟，再放入炒好的葱花片，加入味精，用水淀粉勾芡，倒入葱油，放入盘中。
功能分析：
葱白可以减少胆固醇在血管中的堆积，避免血栓形成。
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