你的孩子是不是一吃就没胃口，这对正在青春期成长的孩子来说是非常不利的，所以今天小惠就给大家分享几个开胃、开胃、吃的食谱，很简单，孩子胃口大，那就学会在家试一试吧！
一、五花肉酱鹌鹑蛋
1、准备食材：五花肉、鹌鹑蛋、葱姜、料酒、冰糖、月桂叶、桂皮、八角、蚝油、酱油、酱油。
2、步骤：
(1)将煮好的鹌鹑蛋放入锅中，捞出去皮，五花肉洗净切块，放入冷水锅中，加入2片生姜，放入一勺料酒中用沸水煮开捞出备用。
(2)锅内热油加冰糖翻炒出糖色，加入五花肉翻炒变色，加入2片香叶、2片八角、1片桂皮翻炒均匀。
(3)加入1勺酱油、2勺酱油、1勺料酒、1勺调料。
(4)锅中加入葱姜丝，倒入开水，小火焖煮20分钟，然后倒入鹌鹑蛋，焖煮10分钟收汁，即可食用。孩子们喜欢吃超级大餐！
二、金汤酸菜鱼
1、准备食材：冻鱼片、1袋金汤酸菜鱼、干辣椒、葱、姜、蒜、香菜、粉丝。
2、步骤：
(1)将冷冻鱼片解冻，葱、姜、蒜、香菜洗净切碎，葱、蒜、干辣椒用热油下锅炒熟。
(2)锅中放入水烧开，加入汤包和酸菜包烧开。
(3)加入粉丝煮至变软，加入鱼片煮3分钟，然后放入碗中食用。它们美味又营养。在孩子发育期间多吃鱼对健康有好处！
三、红烧香菇
1、准备食材：蘑菇、酱油、酱油、蚝油、盐、白糖、蒜瓣、小米椒和淀粉。
2、步骤：
ttps://p6.toutiaoimg.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/88d1acea34a24e33b283f70921e04724" alt="孩子总是食欲不振，家长学会这几道开胃菜，保证孩子吃了胃口大开">
（1）料汁；碗中加入生抽2勺➕老抽半勺➕蚝油1勺➕盐少许➕糖少许➕淀粉1勺➕水拌匀备用
（2）蒜剥皮洗净切末，香菇去蒂划刀洗净备用
（3）洗净的香菇放入碗中加盐少许浸泡5分钟后捞出，锅中入水放入浸泡好的香菇焯水捞出备用
（4）锅中热油，放入香菇煎至两面金黄色，加入蒜末，小米椒翻炒均匀，最后倒入料汁，等待即可出锅盛盘了，好吃又下饭，孩子喜欢吃！
四、红烧带鱼
1、准备食材：带鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、醋、老抽、蚝油、白糖、淀粉、八角
2、步骤：
（1）带鱼清理干净切段，加入葱姜蒜料酒腌制入味
（2）调酱汁：碗中加入生抽1勺➕料酒1勺➕醋1勺➕老抽1勺➕蚝油1勺➕白糖少许➕清水拌匀备用
（3）将带鱼裹上一层淀粉，放入锅中煎至两面金黄色盛出备用
（3）锅底留油，爆香葱 姜 蒜 辣椒 八角，倒入带鱼，加入调好的酱汁，煮至汤汁浓稠，即可出锅，开胃又下饭，孩子多吃鱼对大脑发育有好处！
五、蒸菜团子
1、准备食材：卷心菜、面粉、盐、蒜、辣椒、生抽、蚝油、醋、油
2、步骤：
（1）卷心菜洗净切丝，葱蒜洗净剥皮切末
（2）卷心菜加入盐半勺拌匀腌制20分钟
（3）料汁：碗中加入蒜末➕辣椒末➕葱末➕生抽2勺➕醋1勺淋上热油拌匀备用
（4）腌好的卷心菜沥干水分，加入蚝油1勺拌匀，将面粉少量多次的放入拌匀，带一次性手套搓成菜团子
（5）制作好的菜团放入锅中，大火蒸10分钟，即可出锅站着料汁吃，开胃又下饭，营养又好吃！
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