导语：近年来，生活水平发生了很大的变化，人们的健身观念越来越强。尤其是每年春天，有许多野菜。人们周末去郊游。很多人喜欢在家里挖一些野菜吃。它们是天然的，绿色的，有营养的。
但是你要知道，把野菜吃对了对身体好，吃错了对身体不好。而且，有些野菜不仅不能吃，而且有毒。
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提醒：农村生活中常见的5种野菜，尽量少碰，别再误食了
马齿苋
马齿苋是一种草本植物，也是农村随处可见的一种野菜。
在以前食物匮乏的时代，马齿苋被认为是人们用来填饱肚子、为身体生命活动提供能量的救命菜。
与其他蔬菜相比，马齿苋的味道稍差，但在你饿的时候吃点东西填饱肚子就好了。
民间称马齿苋为松草花，能抵御炎热天气，不易脱水枯萎。正是马齿苋能够抵御阳光，成为饥荒年代普通人的阳光。
马齿苋虽然能起到颗粒剂的作用，但有一定的毒性。如果经常吃，会引起头晕、嗜睡、腹泻，所以这种野菜平时一定要少吃。
毒芹
从文字上，我们很容易得出这种植物具有一定的毒性，与芹菜关系密切。
铁杉属于伞形科，是一种危险植物。
而且，这些野菜大多分布在北方地区，外观与野菜、芹菜相似。误食芹菜会造成动物中毒死亡，误食芹菜会造成严重中毒，威胁我们的生命。
而且春天误食铁杉中毒的人和动物也不少，平时挖的时候要尽量远离这种野菜。
蕨菜
蕨菜也叫拳头菜、野菜，蕨菜可以用多种方式烹饪。不管是炒的还是拌的，味道都不错。
蕨菜含有多种有益健康的营养元素，但蕨菜中含有的原蕨苷具有致癌性，尤其是在嫩枝部位。
所以吃之前记得用碱水浸泡，可以去除蕨菜的涩味，降低原蕨苷的含量，减少对身体的伤害。并且要控制摄入量，不要超过30克。
龙葵
龙葵在春天也很常见。龙葵作为一种草本植物，在即将成熟时会长出一些类似果酱的黑紫色小球，吸引人们的目光。
尤其是一些好奇的人，看到这种新奇的东西就忍不住乱吃。
然而，这类野菜中有许多生物碱是有毒的，尤其是龙葵的叶子。如果误食，会对健康有害。
野茼蒿
野菊花的叶子和绣球花的叶子相似，熟悉绣球花的人都能分辨野菊花。
野菊花常在春季生长，整季可长15厘米。野菊花的叶子是淡绿色的，和普通野菜没什么区别。
过了一个夏天，到了六七月份，野菊花的真面目就会显露出来，不建议食用。
主要是这种野菜含有大量的粗纤维。吃多了会刺激胃，增加胃的负担，降低胃的消化功能。
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野菜中毒怎么处理？
如果食用野菜后出现瘙痒、过敏、胸闷、呕吐、腹胀、腹泻甚至口吐白沫等症状，应立即送就近医院就诊。
如果进食者有上述表现，说明他/她意识比较清醒，可以通过呕吐自救。同时，应尽快将其送往附近医院就医，以免错过最佳治疗阶段。
你周围的家人可以携带这些剩余的野菜，这可以方便进一步的诊断和治疗。特别是如果孕妇在哺乳期中毒，要停止母乳喂养，防止宝宝受到伤害。
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