很多人都知道，外国人对肉桂粉情有独钟，肉桂粉是将肉桂皮碾碎，用咖啡和奶茶调味，散发出独特的香气，使余味更有层次感。但是，肉桂不是进口产品，而是土生土长的东方香料。它是中国肉桂的原产地，是名副其实的肉桂生产国。广东云浮罗定市素有“中国肉桂之乡”的美誉，生产的罗定肉桂是可口可乐的原料。
谦谦君子温润如玉。
“ 《本草新编》 中说肉桂：“养精神，和颜色，兴阳耐老，坚骨节，通血脉，疗下焦虚寒，治秋冬腹痛、泄泻、奔豚，利水道，温筋暖脏，破血通经……”说明肉桂在温暖中被烤焦了。涉及下焦和中焦的问题，如秋冬腹泻、胃痛、夜尿、宫寒痛经、下半身乏力等，都可以用肉桂治疗。
肉桂能温补肾阳，疏通经络，散寒，使人浑身温暖，但不易上火虚火。是补肾的君子，性情温和，进补顺畅。“谦谦君子，温润如玉”是其写照。肉桂这种暖而不上火的功效，主要因为它擅长“引火归元”。,的大部分补肾阳的食材，如茴香、羊肉，似乎都是直接给肾阳加了一把火。如果你不是单纯冷的朋友，吃多了容易生气。
但是肉桂会把体内的火吸下来，就像古人做运动的时候，会在最后做一个聚势的手势，把散到四肢的阳气拉回到肾脏。所以不管你是纯粹阳虚的体质，还是上热下寒、容易上火的体质，都可以在寒冷的冬季多吃一些肉桂，让身体从内到外彻底暖起来。
吃肉桂，2点注意。
01
不要长时间煎煮
张锡纯《医学衷中参西录》中有一段特别的记载：“肉桂气味浓烈，久炒最忌讳。但是，大部分都被打成了细粉。煮了几次，药效降低，病情炒到几十个沸点。”肉桂有强烈的气味。长时间煎服，会失去自身气味，药效减弱。所以吃饭的时候可以用肉桂泡茶，或者在烹饪食物的最后撒上肉桂粉，这样可以尽可能的享受肉桂的香味和功效。
02
最好搭配一些滋阴食材
善养阳者必求阴中之阳，而后杨灿得阴辅佐，生化无穷。单纯的补阳，没有一些滋阴的成分，吃的时候容易越来越热。我们推荐肉桂苹果茶。
冬天喝——肉桂苹果茶。
取肉桂2块，放入半锅水中，煮15分钟左右，待肉桂煮出味道，放入1个切好的苹果，再煮3分钟，放入红茶叶，趁热饮用。
作为肉桂的伴侣，苹果可以滋养体液。此外，其酸度还能抑制肉桂的温度，使整个茶会更加平和。红茶性温，除了暖胃之外，还有一些“宣泄”的作用，喝肉桂苹果茶可以让身体感到神清气爽。如果家里没有红茶，用红糖代替是甜的。喝完肉桂苹果茶，你会感觉到一股暖意在身体深处慢慢升起，蔓延到四肢，手脚变得温暖。
需要注意的是，肉桂性温，如果体内津液不足，属于阴虚内热体质（手脚心发热，口干舌燥，睡不好觉）或者有实热的朋友不建议喝这款茶；孕期以及哺乳期女性也不建议饮用。
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