北京大学医学博士健康理论原创美国文学第441期
00-1010板栗，尤其是板栗，被誉为“肾之果”，能养胃健脾，滋补肝肾，益气强筋壮骨，降低血尿酸水平。
丝瓜和其他藤本植物一样，具有清热解毒、消肿、活血通络的功效。
玉米具有调中、开胃、益肺、宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老的作用。
栗子、丝瓜、玉米做成的汤，具有清除垃圾(包括尿酸)、促进尿酸排泄、提高尿酸代谢效率的作用。适用于肾虚腰痛、骨质疏松、筋骨疼痛。腰弱、肾炎水肿、排尿困难、高尿酸人群。
多年老痛风，尿酸持续高，久病伤及脾肾，可以常喝这款汤，降尿酸滋养脾肾
是深秋，栗子香满JD.COM街头。在北方，如果痛风伤脾肾数年，尿酸持续偏高，今天介绍的板栗丝瓜玉米汤非常适合这类人群饮用。
鲜栗子两两，丝瓜半斤，鲜玉米两两，白糖(或冰糖)适量。
这道汤的制作方法：将板栗去皮，板栗肉切成小块；
丝瓜洗净切片；
将新鲜玉米清洗干净(现在可以一年四季买新鲜玉米，所以不需要老玉米)，放入锅中，加入适量的水，水开后加入栗子和玉米，用文火煮至玉米成熟，加入丝瓜片和白糖，继续煮一两分钟。
这款板栗丝瓜玉米汤早晚可搭配温性饭菜食用，适合老年痛风、尿酸偏高、脾肾亏虚的人群食用。
总之，我们的目标是：尿酸不再高，痛风不再反复，痛风远离。
本文参考文献(文字/图片均来自网络，侵删):1。孟第《开卷有益（求医问药）》篇，2019年第8期。
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