煮开的豆浆放多久就不能喝了,现打的豆浆是不是只要煮开了就可以喝了

豆浆必须沸煮后才能喝。

豆浆喝之前一定要煮沸。

大豆含有皂甙,如果不彻底煮熟,会引起恶心、呕吐、消化不良等症状。这些有害物质只有彻底煮熟才能被破坏,从而对人体无害。

需要注意的是,豆浆在加热过程中经常会出现“假煮”的现象,必须用勺子充分搅拌,直到真正沸腾。

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