2021-11-15 18:21:31
1.土豆饼
取面粉1000克、沙葛粉300克、白糖300克、苏打8克、温开水适量，混合均匀，发酵后放入蒸锅中大火蒸熟。待离火凉至温热时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝和芝麻，切块食用。如果加入一些食用色素、红枣等。到了食材上，就会变成彩色的蛋糕，或者是红枣蛋糕，这种蛋糕颜色漂亮，松软可口。
2.洋葱蛋糕
红薯洗净蒸熟，去皮，捣成糊状，加入等量面粉和适量温水、葱花、辣椒面、盐等。并混合均匀，形成手掌大小的圆形蛋糕，放入锅中，用油烹饪。蛋糕色泽金黄，葱花芬芳，口感香甜。
3、翻炒
红薯洗净洗净，去皮，切成条或片，锅内倒入植物油，水炒红薯，炖锅。锅前加盐，或者加点白糖。
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