2021-11-15 18:21:39
1.将准备好的大米用清水冲洗干净，然后加入适量的清水和少量的橄榄油，混合均匀，然后放在盆中浸泡一到两个小时。浸泡后，米饭会变软。
2.准备好的虾清洗干净，去掉背上的虾线，然后将姜洗净切成细丝，打开鸡蛋，在锅里铺成鸡皮，取出后切成细丝。
3.将泡好的米饭放入锅中，加入适量的水，大火烧开，然后用小火慢慢煮一个小时左右，煮至米饭软粘，再加入适量的食用盐调味。
4.把准备好的油条切成小块。花生米在油锅里炒好之后，把外面的花生米红皮去掉。当一周即将结束时，加入胡椒粉、花生、油条、鸡皮姜和虾。一起煮五分钟，然后关火焖十分钟左右。
5.取出煮好的粥后，在碗中放入少量橄榄油品尝。如果喜欢，也可以加入适量的香菜来品尝。这时，自制的舟粥就做好吃了。
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