近日
农业农村部发布
关于2020-2021年度神农中华农业科技奖
的表彰决定
其中
江阴升辉新材料股份有限公司
参与的“生鲜肉精准保鲜数字物流
关键技术及产业化”项目
获 科学研究类成果一等奖
详情如下
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神农中华农业科技奖
神农中华农业科技奖是经农业部、科技部批准设立的面向全国农业行业的综合性科学技术奖。该奖项每两年评选一次，是我国农业行业最高科技成果奖，主要颁发对象是为我国农业科学技术进步和创新做出突出贡献的集体和个人。
一起来了解下获奖项目
“生鲜肉精准保鲜数字物流关键技术及产业化”项目聚焦生鲜肉品质靶向调控机制、精准保质保鲜技术、数字物流设施设备研发，首创了基于“能量代谢与蛋白质翻译后修饰关联调控肉品质、致腐微生物消长机制”的抑僵直、防腐败的生鲜肉保鲜新理论，研发了畜禽宰后抑僵直、防腐败的关键技术，构建了精准保质保鲜技术体系，开发了高阻隔、贴体、热收缩、活性四大系列23种生鲜肉保鲜膜材， 打破国外垄断。 生鲜肉货架期 最长可达120天 ，较托盘包装 延长了23倍 ，产生了显著的经济效益和生态效益。
近年来，升辉新材料股份有限公司充分发挥自身卓越的研发能力及行业龙头作用，通过与高校、研究机构和产业链伙伴的精诚合作，为项目成功做出了积极贡献。
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来源：江阴科技
编辑：孙洁
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┃ 江阴发布 ┃ 2021年11月14日 ┃
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