苦瓜汤的做法有哪些 苦瓜汤的烹饪方法

苦瓜汤的做法有哪些 苦瓜汤的烹饪方法2021-11-14 09:15:401、苦瓜瘦肉汤主料:苦瓜250克,猪瘦肉100克。调料:盐。做法:苦瓜洗净,去瓤,切块状;猪瘦肉洗净,切片。锅中加入适量水,放入苦瓜与猪肉片,先用

2021-11-14 09:15:40

1.苦瓜清汤

食材:苦瓜250克,瘦猪肉100克。调料:盐。

做法:苦瓜洗净去瓤,切块;瘦肉洗净切片。锅中加入适量水,放入苦瓜和猪肉片,先大火煮开,再小火煮至熟,最后加入适量盐调味。

2.苦瓜骨头汤

食材:大骨300克、苦瓜1个、盐、葱。

做法:将大骨剁成块(注意不要剁太多以免骨髓流失),放入沸水中,开盖煮2分钟去除血沫。取出大骨头,用冷水浸泡。锅中倒入足够的水,放入大骨中,用大火煮开,然后用小火煨2小时,然后处理苦瓜。苦瓜洗净,去内籽和白瓤,斜切成0.6厘米厚的薄片。如果担心苦瓜太苦,可以用盐腌一会儿,挤出苦瓜汁。倒入苦瓜,用骨头汤煮15分钟。洋葱切碎,撒在煮好的骨汤里,用盐调味。

3.五花肉苦瓜汤

食材:五花肉1个,苦瓜30g,盐少许。

做法:五花肉洗净,加入苦瓜片,用水和盐炖4小时。

以上是高考网站边肖介绍的苦瓜汤的烹饪方法。想了解更多《苦瓜汤的做法有哪些 苦瓜汤的烹饪方法》相关文章。

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