3种方法来软化奶油奶酪 3种方法软化奶油奶酪2021-11-14 09:15:491、为了加速软化，把奶油奶酪切成小块。如果你把一大块奶酪放在室温下软化，当奶酪外层开始变软时，内部温度依然很低，于是软化会变得缓慢。为了避
2021-11-14 09:15:49
1.为了加速软化，把奶油干酪切成小块。如果你在室温下软化一大块奶酪，当奶酪外层开始软化时，内部温度仍然很低，所以软化会变得很慢。为了避免这种情况，用黄油刀将奶油奶酪切成大约2.5厘米宽的条。
2.将奶油奶酪放在室温下，大约30分钟后它就会完全软化。如果有足够的时间，让奶酪在室温下静置30分钟。当奶酪温度升至室温时，会明显软化。如果30分钟后，奶酪仍然感觉凉爽，不够柔软，那么让它再静置20到30分钟。
3.搅拌奶油干酪5分钟使其变软。不需要额外的加热。只需增加奶酪的表面积，使其软化更快。你可以把奶油奶酪放在碗里，用勺子搅拌。搅拌时间越长，奶酪越软。如果你有烹饪机器，安装一个合适的搅拌头，搅拌奶油奶酪60秒。
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来源：生命时报
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1、火貌。
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