鸡汤怎么炖好吃 鸡汤的营养价值2021-11-13 13:51:051、鸡和山药切块，大枣枸杞泡水，葱姜切片，大枣切小丁。2、锅中倒清水，放鸡块焯水撇去浮沫，捞出起锅热油，放入备料爆炒。3、加清水调大火烧开，倒入盆中保鲜
2021-11-13 13:51:05
1.将鸡肉和山药切成块，大枣和枸杞用水浸泡，洋葱和生姜切片，大枣切丁。
2.锅中倒入水，将鸡块放入水中撇去浮沫，捞出锅内热油，加入配好的料翻炒。
3.加入清水烧开，倒入锅中用保鲜膜密封，蒸锅加水，将鸡肉放入蒸锅蒸40分钟，然后倒入锅中煮10分钟。
4.鸡汤营养价值很高，味道鲜美，蛋白质含量高，消化率高，容易被人体吸收利用，能增强体力，强身健体。
5.鸡汤具有益气补血、健脾补虚的功效，适用于阴虚、血虚的孕妇在经期或产后食用。
6.鸡汤富含维生素A、钙、磷等微量元素，能清肝明目，保护视力，防止衰老，缓解疲劳，改善肤色。
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