2021-11-11 19:01:15
1.红薯对心脏有好处：红薯富含钾、-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些都有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞内液体和电解质的平衡，维持正常的血压和心脏功能。-胡萝卜素和维生素C能抗脂质氧化，预防动脉粥样硬化。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中的同型半胱氨酸水平，同型半胱氨酸会损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。甘薯一直被营养学家认为是一种药食两用的平衡食品。它的热量只有同等重量大米的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯对人体健康有益，有一定的减肥效果。但不要一次吃太多红薯，以免出现烧心、反酸或腹胀等腹部不适。
2、红薯预防肺气肿：过度吸烟可能会导致肺气肿的症状，那么患有肺气肿的朋友可以多吃红薯来缓解一下，红薯富含大量的维生素A，而多吃红薯可以有效降低肺气肿的发病率。
3.红薯有抗癌作用：饮食中最具抗癌作用的营养素是-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，这些营养素在红薯中含量丰富。一个小红薯(约2倍)可以提供两倍的每日维生素A，三分之一的每日维生素C和约50微克的叶酸。膳食纤维的含量高于一碗燕麦片。-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激引起的DNA损伤，在防癌方面发挥一定作用。常吃红薯有助于维持人体正常的叶酸水平，体内叶酸含量低会增加患癌风险。红薯中高含量的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，预防便秘和结直肠癌。
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