在农村，有各种各样的野生植物，包括美味的野果、美味的野菜和许多美丽的野花。
大自然真的很神奇，给了我们这么多美味的野菜。它们不仅味道独特，营养丰富，而且具有一定的医疗作用。
然而，并不是所有的野菜都受农民欢迎，但有些野菜以臭味出名，这并不受农民朋友的欢迎。就像熟悉的臭豆腐，有人臭，有人香。
3种以臭闻名的野菜，闻着臭，吃着香，用来配菜是一绝，作用很大
1、紫苏
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紫苏是农村常见的野菜，野生于田野、路边、房屋附近等。既可食用，又可药用，临床常用。
紫苏含有一种特殊的香味，可以作为配菜。它不仅使食物更加美味，而且营养价值很高。还具有预防和治疗感冒、发烧、咳嗽等疾病的功效。
2、藿香
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广藿香是民间常见的调味品，含有一种特殊的挥发性芳香油，香味浓郁。它可以作为烹饪配料，丰富食物味道，提高营养价值，具有一定的药用价值。
广藿香的嫩叶可以食用。除了作为配菜，还可以用来煮粥、油炸、炒花甲、炒螺蛳等。味道很独特，真的很好吃。
3、九层塔
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九层宝塔在我们当地有一个非常好听的名字，意思是“黄金不交换”，意思是黄金不交换，说明它的价值相当珍贵。
九层塔的茎、叶、穗均含芳香油，其嫩茎叶可食用，常与其他荤菜同炒。气味芳香，有清凉感，具有清热解毒、活血祛湿、祛时尚的功效。
紫苏、藿香、九层塔是农村常见的野菜，也以臭味闻名。有些人喜欢吃，有些人不喜欢吃，但它们很有价值，可以食用和药用。它们对医药和食品都有很高的价值。不要错过那些你喜欢吃的。
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