2021-11-11 11:37:24
1、肝病患者，尤其是肝炎患者。这是因为肝炎患者有胃黏膜水肿、胆汁分泌紊乱、消化功能减退等疾病，而蟹肉富含蛋白质，不易消化吸收，往往容易引起消化不良、腹胀、呕吐等。
2.患有心血管疾病的人。因为大闸蟹胆固醇含量高，每100克蟹肉中有235毫克胆固醇，每100克蟹黄中有460毫克胆固醇。冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂患者食用高胆固醇的食物，会导致胆固醇升高，加重心血管疾病的发展。
3.感冒发烧的人。因为感冒感冒患者的饮食要清淡，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃了容易使感冒难以痊愈或病情加重。
4.脾胃虚寒者。螃蟹性寒，吃了容易引起腹痛、腹泻或消化不良。慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡患者不宜食用螃蟹，因为食用后容易复发或加重旧病。
5.过敏体质的人。这类人吃螃蟹后，特定的螃蟹蛋白通过通透性增加的肠壁进入体内，引起过敏反应，产生大量组胺等。引起胃肠道和血管水肿等平滑肌痉挛，以及恶心、呕吐、腹痛和腹泻。有些还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣等皮肤病的人也要小心食用，因为吃螃蟹会使病情恶化。
6.患有胆囊炎、胆石症等胆道疾病的人。胆囊炎和胆结石的形成与体内胆固醇过高和代谢紊乱有关。吃螃蟹很容易使疾病复发或恶化。
7.老人和小孩。由于老年人消化系统器官功能下降，消化吸收能力差，吃螃蟹应以品尝为主，不宜多吃。但由于消化器官发育不完善，消化吸收能力差，儿童不宜多吃螃蟹。
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